بازدار گفت: میزان تولید قارچ خوراکی در کشور ۱۸۵ هزار تن می‌باشد که حدود ۱۴ درصد از تولید قارچ کشور مربوط به استان البرز است.
او می گوید: میزان تولید قارچ خوراکی در استان ۲۳۰۴۰ تن در سال است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی البرز افزود: ۳۵ واحد تولید قارچ دکمه‌ای و ۲ واحد قارچ صدفی در استان داریم.