غلامعباس زارعی فر گفت: این شهرستان با دارا بودن ۱۲۶ هزار راس دام سبک و ۴ هزار و ۲۰۰ راس دام سنگین یکی از قطب‌های تولید گوشت قرمز و فرآورده‌های دامی به شمار می‌رود.
او با بیان این که در حال حاضر ۱۴ واحد صنعتی گاو شیری و ۱۰ واحد صنعتی پرواربندی بره در ارسنجان فعالیت می‌کنند، گفت: پدیده خشکسالی، کاهش چشمگیر سطح سبز مراتع، کمبود نهاده‌های دامی و خوراک دام، بهره‌برداران بخش دامپروری را در شرایط دشواری قرار داده است.