بهلول تکلوی گفت: تأمین امنیت غذایی جامعه یکی از وظایف اساسی دولت‌ها در هر کشوری محسوب می‌شود و در حقیقت امنیت غذایی عنصر اصلی سلامت فکری، روانی و جسمی اعضای جامعه است.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل می گوید: فعالیت دامپزشکی را در سه محور حفظ و حراست از سرمایه دامی از طریق تأمین بهداشت دام، حفظ و ارتقای بهداشت عمومی از طریق مبارزه با بیماری‌های مشترک و قابل انتقال بین انسان و دام و تحقق امنیت غذایی از طریق فراهم کردن شرایط بهداشتی برای تولید و تضمین سلامت مواد غذایی تدوین شده است.
به گفته او، تأمین غذای با کیفیت، سالم و کافی برای جمعیت کشور همواره مسئله‌ای اساسی و مهم برای دولتمردان و متخصصان دست‌اندرکار در این زمینه بوده که دامپزشکی به عنوان یکی از پایه‌های اصلی تأمین‌کننده این امنیت نقش خود را به خوبی ایفا کرده است.
تکلوی گفت: دامپزشکی اردبیل در کنار پوشش کامل جمعیت دامی استان علیه بیماری‌های مهم و استراتژیک دامی، در ۲ سال گذشته عمده تلاش خود را برای مبارزه با بیماری‌های مشترک معطوف کرده است.
او در ادامه می گوید: بروز و مشاهده این بیماری‌ها در جمعیت انسانی هر قدر هم کم باشد حساسیت‌های ملی، سیاسی، اجتماعی و اقتصادی دارد و تجربه تلخ آن را در شیوع بیماری «تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو» در سه ماه گذشته در استان به عینه مشاهده کردیم.