جلسه کمیته رصد و پایش گندم، آرد و نان استان مرکزی به شکل وبینار با کارگروه‌های گندم و آرد و نان شهرستان‌ها به منظور هماهنگی بیشتر جهت ورود به مرحله دوم سامانه هوشمند فروش نان تشکیل شد.
گودرزی، معاون دفتر اقتصادی استانداری مرکزی در حاشیه این جلسه در مورد تصمیمات گرفته شده مطالبی به شرح زیر بیان کرد.
بازرسی و نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها بر اساس خروجی این سیستم انجام می‌شود تا میزان کارت‌های خریداری شده، ساعت شروع و پایان، تعداد تراکنش‌ها با کارتها، خرید و فروش در ساعات متعارف و... رصد شود.
برای نانوایی‌هایی که عملکرد نامتعارف داشته باشند عملکرد اخطار ارسال می‌شود و نهایتا بر اساس همین خروجی رصد صورت می‌گیرد.
تخلف در استفاده از کارتخوان در خارج ساعت معمول و استفاده از یک کارت و تعدد خرید و خرید نامتعارف در این دوره مشاهده شده است.
در مرحله اول بالغ بر ۹۹ درصد نانوایی‌های استان کارتخوان هوشمند جدید را نصب کرده اند و مرحله دوم تغییر و تثبیت رفتار نانوا‌ها و مردم است که در این راستا از مردم تفاضا داریم برای خرید نان صرفا از طریق کارتخوان هوشمند نانوایی‌ها استفاده کنند و نانوا‌ها نان را از طریق همین کارتخوان‌ها به فروش برسانند.
به هیچ عنوان قیمت نان تغییری نخواهد داشت و تغییر تنها در عملکرد کشیدن نان با کارتخوان‌های جدید است.