عادل پورمحبت گفت: در حال حاضر در ۹ واحد پرورش قارچ خوراکی به مساحت ۱۶ هزار و ۵۷۱ مترمربع سالانه پنج هزار و ۶۵۸ تن قارچ خوراکی با برند معتبر و با کیفیت قابل قبول و در بسته‌بندی‌های کاملاً بهداشتی تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل می‌گوید: با هدف حمایت از واحد‌های پرورش قارچ خوراکی یک واحد کمپوست قارچ خوراکی نیز به صورت فعال سالانه ۲۵ هزار تن کمپوست تولید می‌کند.
پورمحبت در خصوص وضعیت گلخانه‌های صیفی استان نیز گفت: ۲۸ واحد گلخانه‌ای به مساحت ۷۲ هزار متر مربع با تولید سالانه دو هزار و ۵۰۰ تن انواع محصولات گلخانه‌ای فعالیت می‌کنند و شرایط لازم برای پرورش انواع صیفی‌جات از قبیل نور، رطوبت و دما قابل کنترل دارند و به راحتی می‌توان در طول سال انواع محصولات را تولید کرد.
استان اردبیل با داشتن ۴۰ هزار هکتار ۱.۲۴ درصد از باغات کل کشور و رتبه ۲۸ استان‌های کشور را بخود اختصاص داده و با تولید ۴۳۹ هزار تن انواع محصولات سردرختی رتبه ۲۲ تولید این محصولات را در کشور دارد.
سطح بارور محصولات باغبانی استان ۳۱ هزار و ۳۷ هکتار می‌باشد، از کل باغات استان به ترتیب میوه¬های دانه‌دار ۱۳ هزار و ۳۰ هکتار، میوه¬های هسته‌دار ۱۵ هزار و ۱۱۶ هکتار، میوه‌های دانه‌ریز دو هزار و ۴۷۴ هکتار، میوه‌های خشک پنج هزار و ۶۶۰ هکتار و میوه¬های نیمه‌گرمسیری ۸۴۷ هکتار را شامل می‌شود.