محمد مهدی اعلایی استاندار قزوین در کارگروه مشترک تنظیم بازار و قرارگاه امنیت غذایی استان گفت: در زمینه سهمیه آرد بازبینی در کل استان باید به وجود بیاید چراکه برخی از نانوایان به اندازه‌ای سهمیه دارند که اگر شبانه روزی هم پخت نان داشته باشند بازهم سهمیه آن‌ها تمام نمی‌شود و بنا نیست در زمینه سهمیه بندی نان در استان قزوین رانت ایجاد شود.
با توجه به ارزیابی و رصد هوشمند فعالیت نانوایی‌ها می‌توان به این نتیجه رسید که خیلی از آن‌ها به صورت صادقانه و سالم کار می‌کنند، ولی تعدادی از آن‌ها تخلفات متعددی را انجام می‌دهند که به طور قطع با آن‌ها برخورد خواهد شد.
سهمیه بندی نامناسب آرد نانوایی‌ها باعث شده تا برخی از نانوایان سود بالایی داشته باشند و برخی دیگر در پرداخت اجاره بهای خود هم مشکل داشته باشند که این روند باید اصلاح شود.
بازرسی نانوایی‌های استان باید توسط جهاد کشاورزی و اداره غله انجام و گزارش آن به بازرسی استانداری ارسال شود تا روند آن به درستی صورت گیرد.
با توجه به هوشمند شدن سامانه‌های پخت نان در نانوایی ها، تمامی اطلاعات مشخص است و باید با توجه به این سیستم جدید، اطلاعات به راحتی جمع آوری و نظارت به بهترین شکل ممکن صورت گیرد.
مهمترین هدف راه اندازی سامانه هوشمند بررسی تخلفات نانوایان است و این سامانه باید به شکل به روز و به دور از هرگونه مشکل و خلاء نرم افزاری کار خود را ادامه دهد تا در این فرآیند هیچگونه مشکلی به وجود نیاید.
وضعیت نظارت به ویژه در مراکز شهرستان‌ها مطلوب نیست و باید با کمک سامانه‌های هوشمند این نظارت به شکل جدی‌تر و دقیق تری انجام شود.
نظارت با استفاده از نیرو‌های جهادی که مقرر بود در تمامی استان انجام شود تا به امروز محقق نشده و باید تا هفته آینده گزارشی از وضعیت چگونگی بکارگیری نیرو‌های جهادی در جلسه ارائه شود.