زمانی گفت: هم اکنون ۲۳ نانوایی برای ارائه نان به شهروندان زنجانی به صورت دوشیفته فعالیت می کنند.
او می گوید: به منظور افزایش رفاه حال مردم برای تهیه و تامین نان، این اداره‌کل با برنامه‌ریزی به عمل آمده تمهیدات لازم نسبت به تعیین این تعداد نانوایی به صورت دو شیفت کاری اقدام کرده است.
به گفته مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان ۲۳ واحد منتخب در شیفت صبح از ساعت ۷ لغایت ۱۴ بعدازظهر و از ساعت ۱۶ لغایت ۱۹ فعالیت می کنند.
زمانی گفت: تا اطلاع ثانوی این تعداد نانوایی در دو شیفت کاری فعالیت خواهند کرد.