جعفری آذر گفت: در طرح تشدید نظارت بر طبخ و عرضه نان با کم فروشی، گرانفروشی، کاهش کیفیت و کاهش ساعت نانوایی‌ها برخورد می‌شود.
۶۰ گروه نظارتی روزانه بر فعالیت حداقل ۵۰ درصد نانوایی‌های شهرستان تبریز نظارت می‌کنند.
این ۶۰ گروه وظیفه دارند امروز حداقل در سه نوبت به فعالیت نانوایی‌ها رسیدگی و نظارت کنند و به این ترتیب امروز حدود یک هزار نانوایی در سطح شهرستان مورد بازرسی قرار می‌گیرند.
هیچ کمبودی در عرضه آرد و نان نداریم.
آقای برنور معاون بازرگانی و توسعه صنایع سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی نیز گفت: نانوایی‌ها باید از ساعت ۶:۳۰ صبح فعالیت خود را آغاز کنند.
سهمیه آرد همه نانوایی‌ها شارژ شده و هیچ‌کس حق افزایش قیمت نان را ندارد.
جمعی از شهروندان تبریزی نیز در حاشیه بازرسی اکیپ‌های سازمان جهاد کشاورزی از فعالیت نانوایی‌ها ، با اشاره به طولانی شدن نسبی صف خرید نان در روز‌های گذشته خواستار تداوم جدی طرح تشدید نظارت در این حوزه شدند.
آنان با اشاره به تعطیلی برخی نانوایی‌های آزاد پز بر لزوم اتخاذ تدابیر لازم در این زمینه از سوی نهاد‌های مسئول تاکید کردند.
آقای فرقانی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تبریز نیز از مردم درخواست کرد که به هنگام حضور در نانوایی‌ها به بنر مخصوص قیمت نان و وزن چانه توجه و هر گونه تخلف در گران فروشی یا کم فروشی را سریعا به سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند.
در حدود ۶ هزار و ۵۰۰ نانوایی در استان آذربایجان شرقی وجود دارد که ۲ هزار و ۲۰۰ نانوایی در تبریز فعال هستند.