گرما که فرا می‌رسد، برداشت محصولات مختلف در خراسان جنوبی همچون سایر نقاط کشور آغاز می‌شود.
زیره سبز یکی از گیاهان دارویی است که در اراضی کشاورزی کشت می‌شود و محصول بذر‌های کشت شده در پاییز، اکنون برداشت می‌شود.
کشاورزان شهرستان فردوس امسال نیز همانند سال‌های گذشته از میزان برداشت محصول رضایت دارند.
زیره، گیاهی مقاوم به خشکی
یکی از کشاورزان شهرستان فردوس گفت: زیره سبز یکی از محصولات کم آب بر و مقاوم به خشکی است و برای این نواحی مناسب است و می تواند در کوتاه مدت سود خوبی را نصیب کشاورزان کند.
او گفت: امسال بارش کمی را در فصل بهار شاهد بودیم و مقدار محصول برداشت شده کمی کاهش یافته است، اما کیفیت محصول خوب است.
بیشتر بخوانید
یکی دیگر از کشاورزان نیز گفت: به دلیل کم بودن محصول تنها زیره‌ها را در سطح شهرستان فردوس توزیع می‌کنیم و صادرات زیادی نداریم.
او گفت: در صورتی که فرآوری این محصول انجام شود و در تُناژ بالا به فروش برسد، می‌توان زیره سبز فردوس را در سایر نقاط کشور نیز یافت.
پیش بینی برداشت ۳۵۰ تُن زیره سبز در فردوس
امیرزاده سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان فردوس گفت: سطح زیرکشت زیره سبز در این شهرستان حدود ۵۰۰ هکتار است.
او گفت: انتظار داشتیم در زمستان پارسال بارش‌های خوبی را شاهد باشیم، اما این اتفاق نیفتاد و به همین دلیل سطح زیرکشت زیره نیز افزایش پیدا نکرد.
امیرزاده گفت: در صورتی که بارندگی اتفاق می‌افتاد، سطح زیرکشت زیره به ۳ هزار هکتار افزایش می‌یافت.
سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان فردوس گفت: پیش بینی می‌شود امسال ۳۵۰ تُن زیره سبز در شهرستان برداشت شود.