مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طبس گفت: کار برداشت از سطح ۱۴ هکتار خیار این شهرستان از نیمه اول اردیبهشت ماه آغاز شده و پیش بینی می‌شود از این سطح بالغ بر ۲۸۰ تن خیار برداشت شود.
بخشایی ارقام خیارکشت شده را رقم بتا آلفا و رقم سوپردومینوس عنوان کرد و گفت: برداشت خیار محلی تا اواخر خرداد ماه ادامه خواهد داشت.
او گفت: کشت خیار محلی در این شهرستان به ۲ روش کشت مالچ پلاستیک و کشت در فضای باز انجام می شودکه کشت زیر پلاستیک به دلیل حفظ رطوبت، کنترل علف‌های هرز و زود رسی محصول علی رغم هزینه بالاتری که نسبت به کشت مستقیم دارد از سوی کشاورزان بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طبس گفت: خیار محلی شهرستان در روستا‌های کریت، ازمیغان و شهر طبس کشت می‌شود که به دلیل استفاده از آب شیرین و گرمای مطبوع از عطر و طعم خاصی برخوردار می‌باشد.