برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت نان اشترودل دعوت کرد.
برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به:
آرد ۶۰۰ گرم، شکر ۱۵ گرم، نمک ۱۰ گرم، کره ۱۰۰ گرم، شیر ۲۰۰ میلی لیتر، شیر خشک ۳۰ گرم، سفیده تخم مرغ ۲ عدد، مخمر ۷ گرم، ماست ۳ قاشق غذا خوری، روغن مایع ۳۰ گرم
مواد میانی:
پنیر صبحانه ۲۰۰ گرم کم نمک، گردو خرد شده ۲ قاشق غذا خوری، جعفری ساطوری ۲ قاشق، تره و پیازچه ۲ قاشق غذا خوری، کنجد و تخم کتان دلخواه، تخم مرغ برای رو مال ۱ عدد
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان اشترودل پنير، گردو و سبزيجات را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید