حسینی در نشست خبری با اصحاب رسانه گفت: موضوع تامین اقلام ضروری و تنظیم بازار به عهده وزارت جهاد کشاورزی در استان‌ها واگذار شده و سازمان دامپزشکی کشور هم به عنوان یکی از سازمان‌های تابعه جهاد کشاورزی و وظایف ذاتی که در بحث کنترل و نظارت بهداشتی فرآورده‌های خام دامی دارد با برنامه ریزی‌هایی که انجام داده در تعامل با سایر معاونت‌های این وزراتخانه به این سمت و سو می‌رود که با تولید پایدار و فراوانی ایجاد شده در بازار قیمت‌ها کنترل شود.
او گفت: امسال به علت تقارن ماه مبارک رمضان با پایان یافتن تعطیلات نوروزی طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی به صورت تجمیع از ۱۴ اسفند ماه ۱۴۰۰ تا ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ به مدت ۶۳ روز در ۱۸ شهرستان استان اجرا خواهد شد.
حسینی گفت: تعداد اکیپ بکارگیری شده در این طرح به طور میانگین روزانه ۳۳ اکیپ است که از این تعداد ۱۲ مورد ثابت و ۲۱ اکیپ سیار است، و حدود ۷۲ نفر براساس نوع کار که متغییر است، فعال خواهند بود.
او گفت:در این ایام با توجه به وضعیت بیماری کرونا و حضور مسافران نوروزی و با توجه به یکسری نیاز‌های نوروز و ماه مبارک رمضان مبنی بر تامین مواد پروتئینی مورد نیاز مردم، امنیت غذایی این محصولات توسط دامپزشکی نظارت بهداشتی خواهد شد.