به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، امیر عباس وجدانی صغیر مسئول باغبانی جهاد کشاورزی مشهد گفت: پرورش قارچ خوراکی یکی از مشاغل زودبازده با ریسک سرمایه گذاری کم است.
وی گفت: امروزه حتی افراد علاقه‌مند در واحد‌های کوچک و خانگی اقدام به پرورش قارچ می‌نمایند، این گیاه سرشار از پروتئین و املاح معدنی می‌باشد.
مسئول باغبانی جهاد کشاورزی مشهد با اشاره به اینکه مشهد نیز از جمله شهرستان‌هایی است که اقدام به پرورش و تولید قارچ کرده و در استان جایگاه اول را در این زمینه از آن خود کرده است، گفت: شهرستان مشهد ۴۳درصد تولید کل استان را به خود اختصاص داده است.
وجدانی صغیر گفت: ۱۱۰ واحد تولیدی در زمینه‌ی کشت و تولید این محصول در شهرستان مشهد فعالیت دارند و در شهرستان مشهد برای ۱۲۰۰ نفر به صورت مستقیم و ۳۵۰۰ نفر به صورت غیر مستقیم ایجاد اشتغال نموده است.
مسئول باغبانی جهاد کشاورزی مشهد گفت: کمپوست مصرفی شهرستان ۹۰ هزار تن است که ۲۰ هزار تن در مشهد و فریمان تولید و ۷۰ هزار تن از شهرستان‌های اطراف تأمین می‌شود.
وی گفت: استان خراسان رضوی دارای ۳۱۲ واحد تولیدی، با سطح زیر کشت سالانه ۶۹ هکتار و میزان تولید ۱۸ هزار تن در سال ۱۴۰۰ می‌باشد که در صورت تخصیص تسهیلات ارزان قیمت به افراد متقاضی تعداد واحد‌های تولیدکننده قارچ افزایش خواهد یافت و به اشتغالزایی در استان کمک می‌کند.
مسئول باغبانی جهاد کشاورزی مشهد گفت: فرسودگی تجهیزات و تاسیسات اکثر واحد‌های تولیدی شهرستان، افزایش شدید قیمت نهاده‌ها در چند ماه اخیر به ویژه کمپوست و خاک پوششی، نیاز به نقدینگی بالا بخصوص سرمایه در گردش، کمبود نقدینگی جهت نوسازی و بهسازی واحد‌های تولیدی و همچنین سرمایه در گردش، عدم اختصاص تسهیلات کم بهره به ویژه جهت هزینه‌های سرمایه در گردش، مشکلات و محدودیت‌های موجود جهت صدور پروانه تاسیس و بهره برداری از جمله چالش‌ها و مشکلات این بحش می‌باشند که تلاش می‌کنیم تا نسبت به مرتفع شدن آن‌ها اقدام کنیم.
انتهای پیام//ر. ا.