به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه ترشی هفت بیجار دعوت کرد.
برای تهیه این ترشی خوش طعم احتیاج داریم به:
میوه: گل کلم، کرفس، هویج، سیب زمینی ترشی، بادمجان، سیب، خیار
سبزی: فلفل دلمه‌ای، سیر، ترخون، مرزه، نعناع، گشنیز، ریحان
ادویه: نمک، گلپر، فلفل سیاه، زیره سبز، پودر بذر گشنیز، فلفل قرمز، رازیانه، جوز هندی، زردچوبه، سیاه دونه
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله ترشی هفت بیجار را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید
انتهای پیام/