به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه بر می‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک شکلاتی مغزدار دعوت کرد.
برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به:
تخم مرغ 3 عدد، زرده تخم مرغ 1 عدد، شکر آسیاب شده 75 گرم، شکر قهوه‌ای 75 گرم، وانیل کمی، نمک 1/8 قاشق چای خوری، روغن مایع 175 میلی لیتر، شیر 75 میلی لیتر، آرد 150 گرم، پودر کاکائو 50 گرم، بیکینگ پودر 10 گرم
مواد لازم جهت تهیه توپک‌های گردویی:
گردو 150 گرم، شکر قهوه‌ای 60 گرم، سفیده تخم مرغ 1 عدد
گاناش رویه:
شکلات شیری 75 گرم، خامه 150 گرم، گردو برای تزئین 35 گرم
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک شکلاتی مغزدار را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید
انتهای پیام/