به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، سرزمین هزار رنگ خراسان جنوبی از آن به عنوان سرزمین طلای سرخ یاد می‌شود که بهره برداران زعفران کار خود را از الان برای روز‌های آخر پاییز و برای برداشت زعفران آماده می‌کنند.
با وجود محصولات راهبردی مانند زرشک و زعفران و عناب در خراسان جنوبی هر سال فصل پاییز برای کشاورزان این منطقه تداعی کننده روز‌های پرکار است هرچند که استان رتبه نخست زعفران با کیفیت کشور و رتبه دوم تولید این محصول گرانبها را به خود اختصاص داده است، اما هر سال فصل برداشت که می‌رسد بهره برداران در زمینه فروش این محصول با مشکلاتی از جمله دلالان مواجه می‌شوند که در این راستا به منظور قطع دست دلالان مسئولان خبرهای خوشی می‌دهند.
قوسی رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: زرشک زعفران عناب محصولات استراتژیک خراسان جنوبی است که استان رتبه دوم تولید زعفران و رتبه اول تولید زرشک و عناب را در کشور دارد و از خراسان جنوبی به عنوان استان طلای سرخ یاد می‌شود.
وی از افزایش سطح زیرکشت زعفران در خراسان جنوبی خبر داد و افزود: سطح زیر کشت زعفران در استان ۱۷ هزار و ۱۵۲ هکتار است که شهرستان قاینات با پنج هزار و ۸۸ هکتار سطح زیر کشت و تولید ۲۲ تن و ۷۳۸ کیلوگرم زعفران، رتبه نخست تولید این محصول را دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: پیاز زعفران به قیمت هر کیلوگرم پنج هزار تومان تا ۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسد و برای تامین آن در حال حاضر مشکلی در استان وجود ندارد.
قوسی با بیان اینکه پارسال بخشی از پیاز زعفران به صورت قاچاق از خراسان جنوبی خارج می‌شد، اما اکنون تا حد زیادی کنترل شده است. افزود: مقصد قاچاق پیاز زعفران به طور معمول کشور‌های افغانستان و چین است که برای جلوگیری از قاچاق پیاز زعفران درخواست داریم کشاورزان و زعفران‌کاران مراقب دلالان و سودجویان باشند.
وی ادامه داد: خراسان جنوبی رتبه نخست کیفیت زعفران و رتبه دوم تولید این محصول در کشور را دارد که در حال حاضر ۳۲ هزار و ۲۸۲ بهره‌بردار زعفران در خراسان جنوبی فعالیت می‌کنند که خرده‌مالکی مشکل عمده استان در این حوزه محسوب می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: پارسال ۷۰ هزار و ۱۵۵ کیلوگرم زعفران خشک از مزارع استان برداشت شد که با توجه به کیفیت و نوع جمع‌آوری محصول از کیلویی هفت میلیون تومان تا ۱۲ میلیون تومان به فروش رسید.
وی گریزی به صادرات زعفران زد و گفت: صادرات این محصول از مبدا استان صورت می‌گیرد، اما تعرفه‌های بالای صادراتی سبب شده بازار کشور‌های پرمصرف مانند هندوستان در اختیار کشور‌های دیگر قرار بگیرد. قیمت پایین زعفران به تناسب افزایش قیمت سایر کالا‌ها و محصولات سبب کاهش انگیزه کشاورزان می‌شود همچنین با توجه به شیوع بیماری کووید ۱۹ خرید و فروش این محصول با ارزش، دچار نوسان و مشکلاتی شده و صادرات نیز با سخت‌گیری و به کندی انجام می‌شود.
قوسی در ارتباط با فرآوری محصول زعفران در خراسان جنوبی گفت: سالانه حدود ۳۰۰ کیلوگرم قرص زعفران، ۲ تن و ۲۰۰ کیلوگرم پودر، ۲ تن عصاره و بیش از سه هزار لیتر نوشیدنی زعفران در استان تولید می‌شود، اما در زمینه فرآوری این محصول هنوز عقب‌ماندگی‌های زیادی داریم.
نماینده مردم شهرستان‌های قاینات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی در گفتگو با خبرنگار ما از قرار گرفتن زعفران در تابلوی بورس خبر داد و گفت: مذاکرات سختی در این زمینه انجام شد تا بتوانیم شاهد نام زعفران قاینات بر روی تابلوی بورس باشیم و با این اتفاق خوب شاهد هستیم که از هرگونه فروش تقلبی زعفران جلوگیری می‌شود.
اسحاقی افزود: امروز شاهدیم هر سرمایه گذار و هر شرکتی که قرار است از زعفران قاینات استفاده کند باید مستقیم وارد بورس شود و زعفران اصل قاینات را دریافت کند.
وی ادامه داد: مزیت دیگر این است که این اقدام بستر قیمت گذاری است و یکی از زیر ساخت‌هایی که باید فراهم شود برای بورس است تا از هرگونه رانت و فساد معاملات جلوگیری شود و انگاه است که می‌توانیم زعفران را به جایگاه واقعی قیمت برسانیم.
انتهای پیام / ط ا