به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،رژیم گیاهخواری در سال‌های اخیر رواج بیشتری یافته است، به همین دلیل ممکن است بسیاری در فکر روی آوردن به این رژیم باشند.
گرچه استفاده‌ی بیشتر از سبزیجات در رژیم غذایی خود معمولاً تصمیم خوبی است، اما در پیش گرفتن رژیم گیاهخواری با محدودیت‌هایی همراه است؛ و از آنجایی که ما در یک دنیای عمدتاً وگان زندگی نمی‌کنیم پیروی از رژیم گیاهخواری و در عین حال دریافت مواد مغذی ضروری می‌تواند کار دشواری باشد.
رژیم گیاهخواری اگر به درستی طراحی شده باشد می‌تواند حامی بزرگ‌ترین ورزشکاران تاریخ باشد، اما نکته‌ی کلیدی همان طراحی درست است، امری که می‌تواند چالش برانگیز باشد.
اگر آمادگی این چالش را نداشته باشید، ممکن است رژیم گیاهخواری برایتان مناسب نباشد.
در ادامه از نشانه‌هایی خواهیم گفت که می‌گویند رژیم گیاهخواری برای شما مناسب نیست.
اگر رژیم غذایی تان متکی به مواد غذایی فرآوری شده باشد، از رژیم گیاهخواری فایده‌ای نخواهید برد
در رژیم گیاهخواری می‌توانید هر چیزی که از حیوانات تهیه نشده نباشد را بخورید. گرچه این امر به معنای حذف گوشت، تخم مرغ و لبنیات است، اما مواد غذایی غیر طبیعی یا فرآوری شده می‌توانند در رژیم گیاهخواری جا داشته باشند.
رژیم گیاهخواری شاید برای کسانی که اتکای زیادی به مواد غذایی فوق فرآوری شده دارند مناسب نباشد. تقریباً همه‌ی مواد غذایی تا حدی فرآوری شده هستند، اما مواد غذایی که تغییرات زیادی روی آن‌ها صورت گرفته حاوی مقادیر فراوانی نمک، قند و چربی هستند و مواد مغذی ضروری اندکی در خود دارند.
حالا گزینه‌های مناسب بسیار بیشتری برای افراد گیاهخوار وجود دارد، اما ممکن است با نوشابه و چیپس رژیم گیاهخواری گرفته باشید. این هم گیاهخواری است و حتی ممکن است روی بسته‌ی آن‌ها یک عنوان «گیاهی» هم وجود داشته باشد، اما با این کار در معرض خطر کمبود مواد مغذی قرار خواهید گرفت.
خودتان را برای بیشتر غذا خوردن آماده کنید و در صورت مشاهده‌ی هر نوع علامتی از کمبود مواد مغذی، رژیم خود را کنار بگذارید
اگر بعد از سال‌ها گوشتخواری یا گیاهخواری نصفه و نیمه می‌خواهید گیاهخوار شوید، باید بیشتر غذا بخورید تا نیاز‌های غذایی تان تأمین شود. این امر شاید در نگاه اول خوشایند به نظر برسد، اما این همه‌ی ماجرا نیست.
برای بعضی ممکن است پیدا کردن غذا‌های گیاهی متنوع که با مذاق شان جور باشد سخت باشد و برای عده‌ای هم ممکن است خوردن غذای بیشتر.
مانند هر رژیم غذایی جدیدی، باید به بدن خود گوش بسپارید و در صورت مشاهده‌ی هر تأثیر شدیدی خلاف اهداف غذایی خود، باید رژیم گیاهخواری را کنار بگذارید. برخی افراد ممکن است به دلیل مصرف بیشتر مواد غذایی وزن اضافه می‌کنند و بعضی هم ممکن است به قدر کافی نخورند و دچار کمبود مواد مغذی شوند.
وقتی رژیم غذایی جدیدی را شروع می‌کنید اگر متوجه شوید مو‌ها و ناخن هایتان شکننده شده، دچار مشکلات پوستی جدیدی شده اید یا روحیه تان بد و انرژی تان کم شده، باید رژیم غذایی خود را تغییر دهید.
نباید هدف تان از در پیش گرفتن یک رژیم غذایی، بهبود وضعیت روحی تان باشد
داشتن یک رژیم غذایی گیاهی فواید زیادی برای سلامت جسمی از جمله کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو و بیماری قلبی دارد.
اما رژیم گیاهخواری و وضعیت روانی ممکن است رابطه‌ی معکوسی داشته باشند. تحقیقی نشان داده افراد گوشتخوار ممکن است از سلامت روانی بهتری در مقایسه با کسانی برخوردار باشند که از خوردن گوشت پرهیز می‌کنند.
با این حال، مشکل می‌توان گفت که شرکت کنندگان این تحقیق که گوشت مصرف نمی‌کردند به این دلیل رژیم گیاهخواری را انتخاب کردند که از قبل با افسردگی دست و پنجه نرم می‌کردند یا روحیه‌ی آن‌ها بعد از تغییر رژیم غذایی خود دستخوش تغییر شد. در هر حال، قبل از شروع یک رژیم جدید باید وضعیت روانی خود را در نظر بگیرید.
وقتی می‌خواهیم سراغ رژیم غذایی جدیدی برویم باید از وضعیت روانی خود مطمئن شویم. این فقط وضعیت خلق و خو نیست که با مواد غذایی مرتبط است، بلکه سلامت جسمی و روانی ما هم به یکدیگر مرتبط هستند و مواد غذایی فارغ از بحث رژیم، بخشی از آن هستند.
منبع: روزیاتو
انتهای پیام/