به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، خدارحم امیری زاده رییس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان با بیان اینکه امسال یک هزار و ۲۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی استان به کشت سیر اختصاص یافته است، گفت: پیش بینی می‌شود به طور متوسط ۲۲ تن سیر در هر هکتار از مزارع برداشت شود.
او شهر‌های رامهرمز، دزفول، باغملک، شوش و شوشتر را از جمله شهر‌های تولید کننده سیر در استان عنوان کرد و افزود: سالیانه ۱۵ هزار تن سیر در استان تولید می‌شود و عملیات برداشت این محصول تا اردیبهشت ماه امسال در مناطق مختلف استان ادامه دارد.
سیر با داشتن مواد آلی گوگردی و املاح سیلیس و ید در تنظیم گردش خون موثر است و مواد آنتی اکسیدانی موجود در این گیاه خاصیت ضد باکتریایی دارد.
انتهای پیام/گ