انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
سلام ممنون به خاطر این پلوی توپی من درست کردم خیلی خوب بود ممنون
این غذایه شمالیه بهش میگن کوفته برنجی البته داخلش گوشت وگردومیرزن ولی اینجوری هم خوشمزه هست
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو توپی آشنا کنیم.
مواد لازم:
برنج پخته شده: ۲ لیوان
ریحان، نعنا و گشنیز ریز خرد شده: ۲۵۰ گرم
زعفران: ۴/۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۳ عدد
نمک، فلفل و ...
روغن مایع برای سرخ کردن
بیشتر بخوانید
دستور تهیه:
برنج پخته و سبزی‌های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغ‌ها و به مقدار لازم نمک و فلفل و زعفران مخلوط کرده چرخ کنید.
از مخلوط حاصل توپ‌های کوچک درست کرده با انگشت سوراخ کوچکی در توپ ایجاد کرده و در آن پنیر پیتزا بریزید و مجدد توپ را گرد کنید. حال توپ‌های پلو را در یک عدد تخم مرغ زده شده غلطانده و در آرد سوخاری برده و در روغن سرخ کنید.
منبع:شبکه آشپزی
انتهای پیام/