به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، داشتن چربی و یا کلسترول خون بالا در هر انسان یک وضعیت نگران کننده است، زیرا این موارد می‌توانند با ورود به شریان‌ها و انباشت پلاک‌ها تاثیراتی خطرناک و جدی بر روی بدن انسان بگذارند. گرفتگی رگ‌های خونی و حملات قلبی و انواع سکته‌ها از عوارض جبران ناپذیر چربی خون بالاست.
چه افرادی در معرض کلسترول خون بالا هستند؟
- افراد چاق و دارای اضافه وزن بالا
- افرادی که رژیم غذایی نامناسب دارند
- افراد سیگاری
- افرادی که از بیماری‌هایی از جمله: دیابتی، نارسایی کلیه و کبد رنج می‌برند
۱. دانه‌های گشنیز
گشنیز یکی از گیاهانی است که می‌تواند چربی خون را در بدن کاهش دهد، بنابراین برای کاهش چربی خون می‌توان ۲ تا ۳ قاشق چای خوری از دانه‌های این گیاه معطر را با یک لیوان آب حل کرده و بجوشانید و پس از کمی خنک شدن آن را میل کنید. توجه داشته باشید دانه‌های این گیاه نقش بسزایی در کاهش چربی خون دارد.
۲. خوردن پیاز
سعی داشته باشید از سبزیجات به خصوص پیاز به صورت منظم در وعده‌های غذایی روزانه خود استفاده کنید، زیرا پیاز یکی از آن دسته از سبزجاتی است که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را افزایش داده و هرگونه بیماری از جمله چربی خون را از بین ببرد؛ بنابراین یک عدد پیاز را رنده، یک سوم قاشق چایخوری فلفل و یک فنجان باترمیک را ترکیب کرده و طی روز از این روش خارق العاده برای کاهش چربی و کلسترول خون استفاده کنید.
۳. درمان چربی خون با سیر
سیر نیز همانند پیاز از جمله سبزیجات فعال و خارق العاده است که یک ماده به نام گوگرد دارد که از آن با نام آلیسبین نیز یاد می‌کنند. آلبسبین قابلیت مهار کلسترول اضافی از کبد انسان را دارد، بنابراین مصرف روزانه سیر به همه افراد جامعه توصیه می‌شود، زیرا این ماده مفید نه تنها به غذاهایتان مزه می‌دهد، بلکه کلسترول بدن را در بدنتان کاهش می‌دهد.
۴. مصرف آجیل و دانه ها، لوبیا و جوانه لوبیا
مصرف آن دسته از آجیل‌هایی که از فیبر غنی هستند به شدت به همه هموطنان توصیه می‌شود، آجیل‌هایی مانند: بادام، بادام زمینی و گردو و بادام که در بهبود و درمان چربی و کلسترول بالا تاثیرگذار هستند.
۵. سیب و درمان چربی خون
سیب حاوی ویتامین C و پکتین است و این موارد می‌توانند در بدن با کلسترول در کبد ترکیب شده و از طریق صفرا خارج شود، بنابراین مصرف روزانه یک عدد سیب برای کاهش سطح چربی و کلسترول خون بالا توصیه می‌شود.
۶. تاثیر مصرف مرغ بدون پوست در کاهش چربی خون
گوشت مرغ به نسبت سایر گوشت‌ها اسید چرب اشباع نشده دارد، البته این موضوع در صورتی می‌تواند برای انسان مفید باشد که از گرفتن تمامی پوست مرغ اطمینان داشته باشیم، زیرا پوست مرغ مملو از پروتئین و چربی است و همین امر می‌تواند موجبات چربی و کلسترول خون را در افراد افزایش دهد.
۷. استمرار غلات
دانه‌های غلات از منگنز غنی هستند به طوریکه غلات می‌توانند در برابر اضافه وزن و چاقی مقاومت کرده و از ایجاد عروق کرونر در بدن نیز جلوگیری کنند.
۸. قارچ
یک دسته از قارچ‌ها هستند که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون بدن کمک کنند که عبارتند از:
بتا گلوکان: یک نوع قارچ عالی با فیبر محلول است که فرد پس از مصرف آن این ماده می‌تواند مانع از جذب کلسترول در خون افراد شود.
اربتادنین: این نوع از قارچ عالی می‌تواند متابولیسم فسفولیپید‌ها را در کبدبه شدت تغییر دهد.
مونیولین: این قارچ در متابولیسم کلسترول در کبد نقش دارد و می‌تواند برای مشکلات چربی و کلسترول خون مفید و موثر باشد، لذا مصرف روزانه این نوع از قارچ به همه توصیه می‌شود.
۹. تاثیر کاهو
کاهو بدلیل وجود حاوی مقادیر سلولزی می‌تواند کمک به کاهش چربی خون کند، زیرا سلولز‌های موجود در کاهو در بدن جذب نمی‌شود و مصرف آن برای پر کردن شکم و کاهش توانایی جذب غذا بسیار عالی است.
۱۰. رفع چربی خون با چای کوهی
به تازگی دانشمندان دریافتند انواع چای به خصوص کوهی می‌تواند در کاهش کلسترول LDL خون نیز مفید باشد. مصرف چای سیاه به مدت سه هفته می‌تواند تا ۱۰ درصد میزان چربی را در بدن کاهش دهد. چای اسکواش نیز می‌تواند راهی موثر برای درمان چربی خون اضافی باشد.
۱۱. سرکه سیب
سرکه سیب در دنیای امروز از کاربرد‌های زیادی برخوردار است. یکی از مزایای آن درمان و کاهش کلسترول و تری گلیسیرید است.
علاوه بر مصرف و استفاده از خوراکی‌ها و مواد غذایی‌های مذکور می‌توانید در رژیم‌های روزانه خود برای کاهش سطح چربی و کلسترول خون از این خوراکی‌ها پرهیز کنید تا بدنی سالم داشته باشید.
- مصرف انواع میوه و سبزیجات تازه
- خوردن ۳ بار ماهی در هفته
- طبخ گوشت بدون چربی
- مصرف ۲ عدد تخم مرغ در طول هفته
- مصرف زیاد آب و چای سبز روزانه
- پرهیز از غذا‌های سرخ شده
- حذف شیرینی‌های کاذب
- عدم استعمال دخانیات
بیشتر بخوانید
انتهای پیام/
تو بگو در سال از کجا بیاریم