انتشار یافته: ۷
در انتظار بررسی: ۰
کلم و لوبیا چیتی تو آش کشک تبریزیا نیست درآش ماست هست آش کشک فقط لوبیا سفیدو نخود استفاده میشه گشنیز هم بیشتر از بقیه سبزی هاست برای لعاب دار شدن آش هم بعد از پخت سبزیجات یک قاشق آرد گندم در یک استکان آب جوشیده که سرد باشد حل کرده به آش اضافه کنید مقدار رشته هم زیاد هست سیر هم موقع پخت اضافه میشه هم کنار آش به صورت رنده شده و کمی تفت داده با زعفران یا زردچوبه کنار آش میگذاریم.برای خوش رنگ شدن آش بعداز پخت کامل پودر نعنا ترخون و مرزه ترکیب کرده به اندازه یک قاشق مرباخوری روی آش بپاشید و دم کن روی قابلمه قرار دهید بزارید دم بکشد بعد از دودقیقه زیر آش رو خاموش کنید بگذارید یک ربع بماند موقع سرو هم بزنید رنگ آش سبز خوشرنگ میشه.نوش جان
خیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنید مشتری میشید
عالی بود
برای چند نفر؟؟؟؟؟؟؟
اینکه آش کشک نیست یه چیزی شبیه آش رشته میشه
خیلی عالی بود ولی تبریزیها به آش سیرداغ نمی زنن، سیر خامو سر سفره قاطیش می کنن
ناشناس
۱۷:۰۵ ۰۲ آذر ۱۳۹۹
چه جالب امتحان می کنم