به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، ۳۰ کیلومتری از شهر گناباد در بخش کاخک به روستایی می‌رسید به نام "خانیک" که می‌توان این روستا را مهد سماق ایران دانست. روستایی که مردم سخت کوش آن با تلاش زیادی در دامنه کوه اقدام به کشت سماق کرده‌اند و این روزها به پایتخت سماق کشور تبدیل شده است.
در شهرستان گناباد ۱۵۰۰ هکتار سطح زیرکشت سماق وجود دارد که از این جهت رتبه اول کشور را به نام خود دارد.
با توجه به شرایط آب هوایی که در شهرستان داشته پیش بینی ما این است که ۳۵۰ تن سماق از باغات شهرستان برداشت شود.
براساس پژوهش‌های علمی، سماق روستای خانیک گناباد، باکیفیت‌ترین سماق جهان به شمار می‌رود که محصول برداشتی سماق به صورت خام به فروش می‌رسد و سود اصلی را دلالان و واسطه‌ها می‌برند، ولی اگر صنایع تبدیلی و تکمیلی این محصول فراهم باشد، می‌تواند به ارتقا و رشد اقتصادی منطقه کمک شایانی کند.
سماق جزء گیاهان دارویی منطقه گناباد است و از موضوعات مهم توجه به گردشگری سلامت است،سماق در سفره هفت سین ایرانیان هم نماد سلامتی بوده و هست.
انتهای پیام/پ