به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز، رخ افروز معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی گفت: امسال سطح زیر کشت محصول سنجد ۴۹۴ هکتار بوده که از این سطح یک هزار و ۲۰۰ تن سنجد تولید شده است.
او متوسط عملکرد در واحد سطح محصول سنجد را در استان ۲ هزار و ۶۰۰ کیلوگرم اعلام کرد و افزود: ارقام شاخص سنجد کشت شده در استان آذربایجان شرقی را ارقام قزل، دره وار، حاج حسین و پانبوغ تشکیل داده است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی با اشاره به برنامه اصلاح الگوی کشت در راستای مصرف بهینه آب در حوضه دریاچه ارومیه گفت: سنجد می‌تواند گزینه مناسبی برای جایگزینی باغات در حوضه دریاچه ارومیه باشد.
او با بیان اینکه سنجد عمدتاً به صورت حاشیه‌ای و در کنار نهر‌ها و به صورت پراکنده در باغات کاشته می‌شود و در مواقعی به عنوان بادشکن نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد گفت: این محصول به جهت خواص دارویی متعددی که دارد مورد توجه کشاورزان و صنایع دارویی قرار گرفته است و تقاضا برای احداث باغات سنجد رو به افزایش بوده است و همچنین به جهت کم آب بودن نیز مورد حمایت سازمان جهاد کشاورزی استان می‌باشد.
رخ افروز با بیان اینکه استان آذربایجان شرقی از نظر میزان تولید و سطح زیر کشت سنجد رتبه دوم کشور را به خود اختصاص داده است افزود: شهرستان آذرشهر نیز رتبه نخست سطح زیر کشت و تولید سنجد استان را دارا می‌باشد.
بیگ لک معاون مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی نیز با بیان کاربرد‌های میوه سنجد گفت: میوه سنجد هم به صورت غذایی و هم به صورت دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد که این میوه دارای انواع پروتئین ها، اسید‌های آمینه، چربی‌ها و قند‌ها مثل فروکتوز می باشد و دارای خواص دارویی بسیاری بوده و پاک کننده معده و روده می‌باشد.
بیگ لک با بیان اینکه این میوه همچنین صفرا را کنترل کرده و برای درمان اسهال خونی مفید است گفت: دیگر ویژگی دارویی این میوه کاهش درد استخوان و آرتروز می‌باشد استفاده از اسانس گل سنجد که اخیراً خیلی رایج شده است، اثرات آرام بخش، ضددرد، ضد التهابی، ضد میکروبی و ضدعفونی داشته و در درمان و پیشگیری سرطان و بیماری ام اس نیز بسیار موثر بوده است.
او افزود: از چوب درخت سنجد در صنایع چوب اعم از صنایع خاتم سازی، تهیه روکش‌های نقش دار و حتی تهیه عصا و چوب دستی و مجسمه‌های چوبی استفاده می‌شود.
انتهای پیام/ک