سایر زبان ها

صفحه نخست

سیاسی

بین‌الملل

ورزشی

اجتماعی

اقتصادی

فرهنگی هنری

علمی پزشکی

فیلم و صوت

عکس

استان ها

شهروند خبرنگار

وب‌گردی

سایر بخش‌ها

طرز تهیه کتلت نخود خوشمزه، سرشار از ویتامین B

در گزارش زیر طرز تهیه یک کتلت نخود خوشمزه را برای شما آورده‌ایم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  کتلت نخود را به شما آموزش دهیم.


مواد لازم برای ۳ نفر
گوشت چرخ کرده - ۲۵۰ گرم
نخود – یک فنجان
لپه - یک فنجان
تخم مرغ - ۳ عدد
پیاز رنده شده - یک عدد
آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری
پیازچه ریز خرد شده - کمی
ادویه و روغن - به مقدار لازم


بیشتر بخوانید:

طرز تهیه:
۱-ابتدا نخودو لپه را از شب قبل خیس کنید.

۲-سپس آبکش کنید.

۳-آبش که رفت دو بار چرخ کنید.

۴- بعد ازاین کار تمام مواد غیر از روغن را به نخود و لپه چرخ کرده اضافه کنید و با هم خوب ورز دهید.

۵- دقت کنید که مایع کتلت نباید شل باشد تا خوب توی دست فرم بگیرد.

۶-باید کاملا نخود‌ها را چرخ کنید و مواد را با هم خوب ورز دهید.

۷- درنهایت کتلت‌های فرم داده شده را تک تک داخل روغن داغ سرخ کنید.

خواص نخود
نخود یکی از رایج‌ترین انواع سبزیجات است. نخود بسیاری از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی و ویتامین ب ۶ (از جمله منیزیم، اسید فولیک، ویتامین ث، کلسیم، روی، فسفر و پتاسیم) را دارد.

منبع: خراسان

انتهای پیام/

تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
ناشناس
۱۹:۴۷ ۱۹ مهر ۱۳۹۹
خب بگو فلافل چرا میپچونی اولش تعجب کردیم
نیکا
۲۰:۴۱ ۱۵ مهر ۱۳۹۹
عالی