صفایی مدیر جهاد کشاورزی سرایان در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، گفت: سطح زیر کشت پسته در این شهرستان حدود ۳ هزار و ۲۰۰ هکتار است که ۲۰ درصد باغات پسته استان را تشکیل می‌دهد.
او با بیان اینکه حدود یک ماه است که پسته کاران شهرستان سرایان در حال برداشت محصول هستند افزود: هزار و ۷۵۰ نفر در حال برداشت پسته از سطح ۲ هزار و ۳۰۰ هکتاری باغات بارده این شهرستان هستند.
بیشتر بخوانید
صفایی با اشاره به اینکه پیش بینی می‌شود امسال با توجه به شرایط مساعد آب هوایی تولید پسته افزایش ۱۵ درصدی داشته باشد، تصریح کرد: برداشت پسته خشک نیز از باغات این شهرستان به بیش از ۳ هزار و ۳۰۰ تن خواهد رسید.
پسته یکی از محصولات استراتژیک خراسان جنوبی محسوب می‌شود و رژیم غذایی سالمی برای قلب است که احتمال بیماری‌های قلبی عروقی را در انسان کاهش می‌دهد و غنی از آنتی اکسیدان لوتین است.
انتهای پیام/ ر