به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه اسکون شکلاتی رژیمی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه اسکون شکلاتی رژیمی:
۱ آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه
۲ پودرقند ۱ قاشق غذاخوری
۳ بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری
۴ نمک ۱ پنس
۵ شیر سرد ۳/۴ پیمانه
۶ پودرکاکایو ۱/۴ پیمانه
۷ کره سرد خرد شده ۳۰ گرم
۸ شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه
بیشتربخوانید
طرز تهیه:
مواد خشک را سه بار الک کرده و داخل غذاساز ریخته و سى ثانیه بزنین.
کره را اضافه کرده تا بصورت خرده نان دربیاد.
سپس کم کم شیر را اضافه کنین تا خمیر جمع بشه دقت کنید ممکنه تمام شیر مصرف نشه.
خمیر را روى سطح کار قرار داده و چیپس شکلاتى را با فشار دست به خورد خمیر بدین.
خمیر را به قطر ٣ سانت پهن کرده.
با کاتر گرد کوچک قالب زده.
در سینى چرب شده چیده رویشان را با شیر رومال کرده.
در فر خیلى داغ ٢٢٠ درجه سانتیگراد به مدت ١٠ تا ١٥ دقیقه بپزید ..
نکته:
١-این شیرینى را به همراه کره، مربا یا خامه سرو کنید.
٢- گزینه مناسبى براى بچه‌ها درهنگام مدرسه و صبحانه است.
منبع: کیک یار
انتهای پیام/