به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی مگنوم با مغز شاتوت که شکر نداره رو به شما آموزش بدیم تا در این گرما از این بستنی سالم لذت ببرید.
مواد لازم برای بستنی:
۱ عدد موز یخ زده
۲-۳ ق غ شیر بادام (شیر گاو یا شیر سویا هم میشه)
۱ ق چ عسل
برای مغز بستنی:
۸-۱۰ عدد شاتوت
۱ ق چ پر عسل
۱ ق چ دانه چیا
برای روکش بستنی:
۱۰۰ گرم شکلات ۸۵ درصد
۱ ق م روغن نارگیل یا روغن کنجد
طرز تهیه:
همه‌ی مواد بستنی را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید سپس آن را در قالب‌های بستنی بریزید (کاملا پر نکنید) و چوب بستنی را بگذارید، چوب را باید تا نیمه‌ی بستنی فرو کنید وگرنه نمیتواند سنگینی بستنی را تحمل کند.
مواد شاتوتی را هم با هم میکس کنید و روی قسمت بستنی بریزید.
بستنی را در فریزر بگذارید تا یخ بزند. در این فاصله شکلات و روغن نارگیل را به روش بنماری آب کنید.
شکلات را در یک ظرف مناسب بریزید و بستنی یخ زده را در آن بغلتانید و با کمک قاشق شکلات را همه جای آن بریزید طوری که کل بستنی را پوشش دهد.
برای اینکه شکلات‌ها یخ بزنند دوباره در فریزر بگذارید.
نوش جان.
هر یک عدد ۱۷۰-۱۵۰ کیلوکالری دارد.
میتونید بدون شاتوت درست کنید و مگنوم کلاسیک داشته باشید.
منبع: آشپزباشی
انتهای پیام/