به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک لوبیا سبز یکی از انواع خوراک‌هایی است که می‌توانید به راحتی تهیه کنید.
مواد لازم
لوبیا سبز: ۴۰۰ گرم
گوشت (نوع گوشت به دلخواه شما): ۴۰۰ گرم
سیب زمینی: چهار عدد
هویج: چهار عدد
پیاز: یک عدد
سیر: یک حبه
رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپ خوری
زعفران حل شده: یک قاشق سوپ خوری
آبلیمو: دو قاشق سوپ خوری
روغن: به میزان کافی
زردچوبه: به میزان لازم
نمک: به میزان دلخواه
فلفل: به میزان دلخواه
مراحل پخت
پیاز را همراه سیر و گوشت تفت بدهید.
سپس زرد چوبه و فلفل را به آن‌ها اضافه کنید.
روی مواد آب بریزید و بگذارید بجوشد و گوشت‌ها بپزند. (حدود ۱ ساعت)
حال لوبیا سبز تکه شده را تفت دهید و به مواد اضافه کنید.
بعد از آن هویج و سیب زمینی‌ها را اضافه کنید.
در ظرف دیگر رب گوجه فرنگی را به همراه روغن تفت دهید و همراه با زعفران به مواد اضافه کنید.
بعد از اینکه رب به خورد مواد رفت آبلیمو و نمک را اضافه کنید و بگذارید تا مواد خوب پخته شود و خوراک جا بیفتد.
منبع: غذالند
انتهای پیام/