به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر طالبی یک دسر بسیار خوشمزه و مخصوص فصل تابستان است. شما با استفاده از میوه طالبی می‌توانید انواع دسر‌های خوشمزه را برای مهمانان خود تدارک ببینید. در این نوع دسر علاوه بر ژله از ژلاتین و خود میوه طالبی نیز استفاده می‌شود که هر کدام خاصیت‌های خود را دارند.
مواد لازم
طالبی پوره‌شده: دو پیمانه
شکر: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۵۰ گرم
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
ژلاتین: ۱۵ گرم
آب برای ژلاتین: ۸۰ میلی‌لیتر
پودر ژله طالبی: یک بسته
مراحل پخت
ابتدا ژلاتین را در آب سرد بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا حل شود.
پوره طالبی و شکر را مخلوط کنید.
خامه، وانیل و ژلاتین حل شده را به آن‌ها افزوده و خوب هم بزنید.
ژله طالبی را با یک لیوان آبجوش مخلوط کرده و درون ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار داده تا بسته شود.
سپس از یخچال بیرون آورده و مواد بالا را روی آن ریخته و مجددا در یخچال قرار دهید تا ببندد.
می‌توانید ابتدا مواد را در ظرف ریخته پس از بسته شدن ژله را روی آن بریزید.
منبع: غذالند
انتهای پیام/