به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه سیب زمینی بریان را به شما آموزش دهیم.
زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
مدت زمان انتظار: ۳۰ دقیقه
مواد لازم
سیب زمینی (کوچک) ۱۰ عدد
نمک به اندازه‌ی پوشاندن کف ظرف
کره ۱۰ قاشق مرباخوری
رزماری (تازه و ریز شده) ۱ قاشق چایخوری
آویشن (تازه یا پودر) ۲ قاشق چایخوری
گلپر ۵ قاشق مرباخوری
طرز تهیه
۱- ابتدا همه سیب زمینی‌ها را شسته و خشک کنید.
۲- داخل سینی فر به قطر ۱سانتی متر نمک بریزید.
۳- سیب زمینی‌ها را داخل فویل پیچیده و روی نمک‌ها قرار دهید، سپس روی هر سیب زمینی ۱ قاشق مرباخوری کره و مقداری از ادویه‌ها را اضافه کنید.
۴- فویل‌ها را ببندید و روی سینی فر قرار دهید، ۳۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی‌ها برشته شوند.
۵- سیب زمینی‌ها را از فویل خارج کرده و روی نمک قرار داده و کمی رزماری را روی همه آن‌ها بریزید، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی کاملا برشته شود.
نکات
• در صورت تمایل مقداری آبلیمو هم روی هر سیب زمینی بریزید.
• در صورت تمایل از همان ابتدا سیب زمینی‌ها را روی نمک قرار داده و فویل را حذف کنید.
• می‌توانید بعد از نیم پز شدن سیب زمینی‌ها داخل آن‌ها با سرنگ مقداری کره آب شده تزریق کنید تا خوشمزه‌تر شوند.
• دمای فر در حدود ۱۸۰درجه سانتی گراد مناسب است.
• در صورت تمایل مقداری پودر سیر و پودر موسیر هم به ادویه‌ها اضافه کنید.
منبع: میهن فال
انتهای پیام/