انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
تو روغن معمولی هم خوب میشه؟ آخه روغن کنجد خیلی گرونه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیاز سوخاری به عنوان یک پیش غذای خوشمزه در کنار انواع فست فود مورد استفاده خواهد بود.
مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه
پیاز سفید
۲ عدد
آرد همه منظوره
۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
شیر
۱ پیمانه
نمک
۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و قرمز
۱ قاشق چایخوری
پودر سیر
۲ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا
۲ قاشق چایخوری
روغن کنجد
برای سرخ کردن
طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه
سر پیاز را برش بزنید و پوست پیاز را بکنید. ولی قسمت انتهایی پیاز (ریشه پیاز) را جدا نکنید.
پیاز‌ها را به صورت حلقه‌ای و یا خلالی بسته به سلیقه خود برش بزنید.
آرد و سایر ادویه‌جات اعم از: نمک، فلفل، پودر پاپریکا و پودر سیر را در ظرف نسبتا گودی با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید.
در ظرف دیگری شیر و تخم مرغ را بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود.
پیاز‌ها را ابتدا در مخلوط آرد بغلتانید و آرد اضافی آن را بگیرید.
سپس در مخلوط شیر و تخم مرغ فرو برید.
مجددا پیاز‌ها را در مخلوط آرد بغلتانید.
در نهایت پیاز‌ها را درون روغن کنجد که با حرارت ملایم داغ شده است غوطه‌ور نمایید.
طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی
روغن اضافی پیاز سوخاری را به کمک دستمال کاغذی بگیرید و در کنار سس مورد علاقه خود سرو نمایید.
منبع: ستاره
انتهای پیام/