به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این بار از یک قالب یخ متفاوت استفاده کنید. اگر بتوانید قالب یخی مانند شکل که به صورت استوانه‌ای باشد را بیابید، یخ‌های استوانه‌ای زیبایی خواهید داشت که تلالو خاصی به لیوان آب یا آبمیوه شما خواهند بخشید.
چه موادی لازم داریم؟
Blueberries یا قره گیله، قره قاط، زغال اخته
دانه‌های انار
آب
قالب یخ مخصوص
چطوری درست کنیم؟
همانطور که می‌دانید در کشور ما ایران، میوه‌ای به نام بلوبری وجود ندارد، این میوه مختص آمریکای شمالی است که بعد‌ها وارد اروپا هم شد.
طبق جستجو‌هایی که انجام دادم، در کشور ما بلوبری به نام‌های توتین کبود، قره گیله، سیاه گیله یا قراقاط شناخته شده است که از لحاظ شکل ظاهری بسیار شبیه به بلوبری می‌باشد.
بعضی گفته اند که بلوبری همان زغال اخته می‌باشد، اما رنگ غالب بلوبری آبی است در صورتی که زغال اخته به رنگ قرمز می‌باشد.
به هر حال اگر میوه سیاه گیله یا توتین کبود را پیدا نکردید می‌توانید از زغال اخته استفاده کنید، ولی توجه داشته باشید که زیبایی این قالب یخ به رنگ‌های متفاوت آبی بلوبری و قرمز دانه‌های انار می‌باشد. پس اگر از زغال اخته به جای بلوبری یا قره گیله استفاده نمودید باید در کنار آن میوه‌ای به رنگ متضاد انتخاب نمایید.
برای آماده کردن این یخ‌های زیبا، میوه‌ها را خوب بشویید. انار را نیز دانه کنید.
بعد در هر بخش قالب یخ، مقداری از میوه‌های رنگارنگ را اضافه کنید. سپس آب را روی آن‌ها بریزید به طوری که روی میوه‌ها را بپوشاند.
قالب را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. این قالب‌های یخ استوانه‌ای را در لیوان نوشیدنی قرار دهید و لذت ببرید.
منبع: کدبانو
انتهای پیام/