انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
۲ قاشق هل میدونی چنده؟ هل کیلویی یک ملیونه
ناشناس
۰۲:۰۷ ۰۵ فروردين ۱۳۹۹
دوست عزیز منظورشان عرق هل است.
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ طرز طهیه حلوای عربی به شرح زیر است.
آرد گندم ۳ پیمانه
شیر خشک ۲ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
آب ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
هل ۲ قاشق غذاخوری
زعفران نصف قاشق چای خوری
کره ۴۰۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید.
سپس از روی حرارت بردارید و آرد را همراه شیر خشک الک کنید.
در ادامه، کره و روغن را اضافه کنید و مواد را همراه آن روی حرارت ملایم دوباره کمی تفت دهید تا روغن جذب مواد شود.
سپس مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
در این فاصله آب و گلاب، هل و زعفران و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شیره نسبتاً غلیظی تهیه شود سپس به آرامی شیره را به مخلوط آرد اضافه و در ظرف مناسب با کمی خلال پسته تزئین کنید.
آموزش آشپزی؛ از سوسیس خانگی و کیک گل سرخ تا ته‌دیگ آردی و مُفطح + تصاویر
دانستنی‌ها؛ از خطرناک‌ترین اسباب‌بازی‌ها تا سلطان گواهینامه!
خانه‌داری؛ از رفع بوی بد خانه تا دفع پشه‌های ریز گلدان‌ها
منبع: خراسان نیوز
انتهای پیام/