عظیم حجت عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از ثبات قیمت مرغ طی روز‌های اخیر در بازار خبر داد و گفت: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۹ هزار و ۱۰۰ تا ۹ هزار و ۲۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۳ هزار و ۲۰۰ تا ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان است.
وی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه مرغ وجود ندارد، ادامه داد: با توجه به شرایط فعلی عرضه و تقاضا پیش بینی می‌شود که قیمت مرغ تا پایان سال از ۱۴ هزار تومان فراتر نرود.
این مقام مسئول درباره تاثیر ویروس کرونا در بازار مرغ بیان کرد: با توجه به شیوع ویروس کرونا و توصیه پزشکان مبنی بر مصرف گوشت سفید، تقاضا برای خرید در بازار افزایش یافته است، اما به سبب تولید مناسب کمبودی در عرضه وجود ندارد که بازار دچار تلاطم شود.
این مقام مسئول قیمت واقعی هر کیلو مرغ زنده را ۹ هزار و ۵۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ ۱۴ هزار تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به تاثیر قیمت جوجه یکروزه به عنوان یکی از عوامل تاثیر گذاربر هزینه تمام شده تولید، قیمت مرغ نباید کمتر از ۱۴ هزار تومان باشد چرا که با وجود متوسط قیمت ۴ هزار و ۵۰۰ تا ۵ هزار تومانی برای هر قطعه جوجه یکروزه، فروش با نرخ کمتر به زیان تولیدکننده است.
وی افزود: با توجه به گسترش بیماری کرونا، تعطیلی رستوران و تالار‌ها و شرایط مساعد تولید مرغ پیش بینی می‌شود که نوسان خاصی در بحث قیمت اتفاق نیفتد.
حجت درباره آینده بازار مرغ گفت: با توجه به کنسل شدن سفر‌ها و مراسم عروسی، میزان عرضه و تقاضا همخوانی ندارد که همین امر موجب شده مرغداران در ایام پایانی سال دچار بحران شوند.
به گفته این مقام مسئول، علی رغم شیوع ویروس کرونا و توصیه پزشکان برای خرید، قیمت مرغ تحت تاثیر عوامل مختلف همچون توزیع مرغ منجمد را عامل اصلی روند نزولی قیمت مرغ در بازار اعلام کرد.
مصرف ماهیانه ۱۷۰ هزار تن مرغ در کشور
این مقام مسئول با اشاره به اینکه ماهانه ۱۷۰ هزار تن مرغ در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد، بیان کرد: با توجه به ازدیاد جوجه ریزی و تولید ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تن مرغ در ایام پایانی سال نیاز است که پشتیبانی امور دام مابه التفاوت این میزان را خرید تضمینی کند.
بیشتر بخوانید: نحوه توزیع اقلام اساسی پس از شیوع ویروس کرونا/ کالاهای مختصِ شب عید را از کجا بخریم؟
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی افزود: میزان تولید که خارج از مصرف خانوار است و به عنوان مازاد نیاز کشور تلقی می‌شود، باید در اوایل سال آینده پشتیبانی امور دام نسبت به خرید آن جهت جلوگیری از زیان مرغداران اقدام کند.
این مقام مسئول میزان جوجه ریزی در ماه‌های دی و بهمن را ۱۴ میلیون قطعه اعلام کرد و گفت: بنابر آمار میزان جوجه ریزی نسبت به سال‌های قبل حداقل ۱۵ میلیون قطعه بالاتر است که این امر در کنار فراگیر شدن کرونا، تعطیلی مهمانی و لغو سفر را عامل اصلی زیان انباشت مرغداران دانست.
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی درباره آخرین وضعیت قیمت جوجه یکروزه در بازار بیان کرد: در حال حاضر جوجه یکروزه با قیمت کمتر از ۲ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.
وی با اشاره به اینکه قیمت نهاده‌های دامی در بازار تغییری نداشته است، گفت: برخی دلالان با خرید نهاده و ذخیره سازی در انبار‌ها طی ماه‌های اسفند و فروردین که بارگیری با چالش روبرو می‌شود، اقدام به عرضه ذرت با نرخ‌های بالای یک هزار و ۹۰۰ تا ۲ هزار تومان می‌کنند.
حجت ادامه داد: هفته گذشته پشتیبانی امور دام با اعلام حواله ذرت بازار را مدیریت کرد که امیدواریم یک محموله کنجاله سویا هم اعلام کند تا روند مطلوب قیمت ابتدای سال در بازار ادامه یابد.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه در شرایط فعلی نیازی به عرضه مرغ منجمد نیست، اظهار کرد: با وجود شرایط مناسب تولید و عرضه کافی مرغ گرم، توزیع مرغ منجمد تنها منجر به زیان مرغداران‌می شود.
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه حجم ذخایر مرغ پشتیبانی امور دام نیاز بازار را تامین می‌کند، بیان کرد: پشتیبانی امور دام به عنوان متولی امر با رصد قیمت از سطح بازار در صورت نوسان قیمت فراتر از نرخ مصوب اقدام به عرضه مرغ منجمد در بازار می‌کند تا از حیث التهاب قیمت فشاری بر مصرف کننده وارد نشود.
وی در پایان درباره آخرین وضعیت صادرات مرغ تصریح کرد: با توجه به اخذ تعرفه ۵ هزار تومانی، صادرات مرغ برای تجار صرفه اقتصادی ندارد، به همین خاطر انتظار می‌رود رایزنی‌های سیاسی و اقتصادی با کشور‌های همسایه صورت گیرد تا تعرفه صادرات حذف شود چرا که با این اقدام شرایط صادرات مرغ فراهم است.
انتهای پیام/