عظیم حجت عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۹۱ هزار تا ۹ هزار و ۱۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی ۱۳ هزار و ۲۰۰ تومان است.
به گفته وی، قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده نسبت به هفته گذشته ۲۰۰ تومان و مرغ گرم ۵۰۰ تومان افزایش داشته است.
حجت درباره تاثیر ویروس کرونا در بازار گفت: با توجه به شیوع ویروس کرونا و توصیه پزشکان مبنی بر مصرف گوشت سفید، تقاضا برای خرید در بازار افزایش یافته است.
به گفته این مقام مسئول، با وجود پیک تقاضا و مصرف مرغ در ایام پایانی سال پیش بینی می‌شود که قیمت مرغ در رنج ۱۴ هزار تومان بماند.
بازار نهاده‌های دامی متعادل می‌شود
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی درباره آخرین وضعیت بازار نهاده‌های دامی گفت: طی روز پنج شنبه حواله مقداری ذرت از طریق پشتیبانی امور دام اعلام شده است و همچنان منتظر اعلام حواله کنجاله سویا هستیم.
وی ادامه داد: با توجه به پیک مصرف نهاده دامی طی روز‌های ۱۰ تا ۲۰ اسفند به سبب ارسال مرغ‌های داخل سالن به کشتارگاه پیش بینی می‌شود که با تسریع در ارسال بار از بندر و انبار‌های داخل استانی، مدیریت خوبی در حوزه نهاده‌ها خواهیم داشت به طوریکه امسال بدون‌مشکل سپری می‌کنیم.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه ماهانه ۱۷۰ هزار تن مرغ در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد، بیان کرد: با توجه به ازدیاد جوجه ریزی و تولید ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تن مرغ در ایام پایانی سال نیاز است که پشتیبانی امور دام مابه التفاوت این میزان را خرید تضمینی کند.
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی افزود: میزان تولید که خارج از مصرف خانوار است و به عنوان مازاد نیاز کشور تلقی می‌شود، باید در اوایل سال آینده پشتیبانی امور دام نسبت به خرید آن جهت جلوگیری از زیان مرغداران اقدام کند.
این مقام مسئول ادامه داد: اگر پشتیبانی امور دام به صورت عاجل اقدام به توزیع ذرت و کنجاله سویا از طریق تشکل‌ها کند و در کنار این موضوع به امرخرید تضمینی مرغ بپردازد، بحران فعلی مرتفع می‌شود.
این مقام مسئول میزان جوجه ریزی در ماه‌های دی و بهمن را ۱۴ میلیون قطعه اعلام کرد و گفت: بنابر آمار میزان جوجه ریزی نسبت به سال‌های قبل حداقل ۱۵ میلیون قطعه بالاتر است که این امر در کنار فراگیر شدن کرونا، تعطیلی مهمانی و لغو سفر را عامل اصلی زیان انباشت مرغداران دانست.
وی افزود: با توجه به گسترش بیماری کرونا، تعطیلی رستوران و تالار‌ها و شرایط مساعد تولید مرغ پیش بینی می‌شود که نوسان خاصی در بحث قیمت اتفاق نیفتد.
حجت درباره آینده بازار مرغ گفت: با توجه به کنسل شدن سفر‌ها و مراسم عروسی، میزان عرضه و تقاضا همخوانی ندارد که همین امر موجب شده مرغداران در ایام پایانی سال دچار بحران شوند.
به گفته این مقام مسئول، علی رغم شیوع ویروس کرونا و توصیه پزشکان برای خرید، قیمت مرغ تحت تاثیر عوامل مختلف همچون توزیع مرغ منجمد را عامل اصلی روند نزولی قیمت مرغ در بازار اعلام کرد.
حجت ادامه داد: با توجه به هزینه‌های بالای تولید و قیمت واقعی مرغ، مرغداران در فروش هر کیلو مرغ با زیان یک هزار و ۵۰۰ تومانی در فروش هر کیلو مرغ روبرو هستند.
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی درباره آینده بازار مرغ بیان کرد: با توجه به گسترش بیماری کرونا، مشکلات حمل و نقل و شرایط سخت جابه جایی خودرو از یک استان به استان دیگر امکان پیش بینی قیمت مرغ در بازار وجود ندارد چرا که در وضعیت فعلی با انباشت کالا در یک استان و کمبود در برخی استان‌ها روبرو هستیم.
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی درباره تاثیر اعلام حواله بر بازار آزاد نهاده‌های دامی گفت: اگرچه اعلام حواله بر قیمت‌های بازار اثر گذار است، اما تسریع در توزیع کالا‌های خریداری شده تاثیر بیشتری در کاهش قیمت نهاده در بازار آزاد و قیمت تمام شده محصول دارد.
وی با اشاره به اینکه در شرایط فعلی نیازی به عرضه مرغ منجمد نیست، بیان کرد: با وجود شرایط مساعد تولید و عرضه کافی مرغ گرم تنها توزیع مرغ منجمد در شرایط فعلی منجر به زیان مرغداران می‌شود.
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی درباره اینکه آیا امسال همانند سال‌های گذشته احتمال افزایش قیمت مرغ در ایام عید وجود دارد، بیان کرد: با گسترش ویروس کرونا و لغو سفر‌ها و تجمع افراد در یک شهر دیگر همانند سال‌های گذشته افزایش قیمت نخواهیم داشت و حداکثر قیمت در همین حد در ایام عید خواهد بود.
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی درباره آینده بازار مرغ بیان کرد: با توجه به گسترش بیماری کرونا، مشکلات حمل و نقل و شرایط سخت جابه جایی خودرو از یک استان به استان دیگر امکان پیش بینی قیمت مرغ در بازار وجود ندارد چرا که در وضعیت فعلی با انباشت کالا در یک استان و کمبود در برخی استان‌ها روبرو هستیم.
وی با اشاره به اینکه قیمت مرغ نسبت به چند روز اخیر رشد مثبتی داشته است، افزود: با توجه به گسترش بیماری کرونا، تعطیلی رستوران و تالار‌ها و شرایط مساعد تولید مرغ پیش بینی می‌شود که نوسان خاصی در بحث قیمت اتفاق نیفتد.
حجت در پایان با بیان اینکه حجم ذخایر مرغ پشتیبانی امور دام نیاز بازار را تامین می‌کند، تصریح کرد: شرکت پشتیبانی امور دام به عنوان متولی امر با رصد قیمت از سطح بازار در صورت نوسان قیمت از سطحی خاص اقدام به عرضه مرغ‌های ذخیره شده در سطح بازار می‌کند تا قیمت مرغ به مصرف کننده فشار نیاورد.
انتهای پیام/
