بشاره صیفی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی استان ایلام در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ایلام؛ اظهار داشت: در راستای نظارت بر بهداشت و سلامت فرآورده‌های خام گوشتی، از ابتدای سال تا اواخر دی ماه ۷۲۳۳۸ بازدید در تمام سطح استان ایلام به عمل آورده‌ایم.
او افزود: این بازدید‌ها شامل مراکز عرضه گوشت قرمز، گوشت سفید مرغ و ماهی، قصابی‌ها، کبابی‌ها، مغازه‌ها و لبنیانی‌ها بوده است.
مدیر نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی ایلام بیان داشت: طی بازدید‌هایی که به عمل آمده تعداد ۱۶۶۱ مورد بهداشت را رعایت نکرده یا به نکات بهداشتی ما توجهی نکردند، این واحد‌ها را شناسایی و مراحل برخورد با آن‌ها طی شده است.
او افزود: از این تعداد ۲۷۹ مورد به دادگستری معرفی شده است.
بشاره صیفی تصریح کرد: طی این ۱۰ ماه، تعداد ۴۵ مرکز بعد از مراحل دادگاهی، پلمب شده و ادامه فعالیت‌ها آن‌ها منع شده است.
او بیان داشت: مراکز کشتارگاه صنعتی علاوه بر داشتن یک ناظر بهداشتی که مسئول نظارت بر رعایت بهداشت و سلامت لازم است، چندین سلاخ وجود دارد که با رعایت اصول شرعی دام‌ها را اسلامی ذبح می‌کنند.
انتهای پیام/غ