به گزارش
گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از
مشهد، اگر هنگام پخت غذا حواستان پرت شد و فلفل زیادی در غذا ریختید، زمان سرو غذا مضطرب نشوید چرا که ما به شما می گوییم چطور ایراد غذاهایتان را بگیرید.
پودر جو
از پودر جو داخل هر خورشی که می‌پزید نصف یا حتی یک قاشق غذاخوری بریزید، چون علاوه بر غلیظ شدن آب خورش اصلا روی طعم آن هم تاثیری ندارد و موجب پر پشتی موهایتان می‌شود و تمام ویتامین‌های گروه B را به بدنتان می‌رساند.
هویج
درموقع پختن مرغ برای از بین بردن بوی زهم چند عدد هویج حلقه شده به آن اضافه کنید، با این کار هم بوی مرغ از بین می‌رود و هم طعم بهتری می‌یابد.
چگونه هویج را در یخچال نگهداری کنیم؟
قبل از گذاشتن هویج در یخچال، سرآن را ببرید. زیرا نوک هویج رطوبت آن را می‌گیرد و خشک و پلاسیده می‌شود.
چه کنیم تا سیب زمینی قبل از پخت ترک نخورد؟
اگر خواستید سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد، قبل از پختن قدری روغن روی آن بمالید.
راهکاری برای برطرف کردن تندی غذا
اگر بیش از اندازه فلفل به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است، چند دقیقه قبل از آن که غذا را از روی حرارت بردارید، آب یک لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید،
تندی غذا از بین خواهد رفت.
منبع:خراسان
انتهای پیام//ف.س