به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم، میتوانید برای جشن تولد‌ها و میهمانی‌ها این نان تست رول شده را تهیه کنید و از میهمان‌ها پذیرایی کنید.
مواد لازم برای تهیه راتا مرغ:
سینه مرغ آبپز شده ۱ عدد
سس مایونز ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
پنیر لبنه ۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه و آویشن به میزان لازم
سیب زمینی آبپز ۱ عدد
خیارشور کوچک ریز خرد شده ۱ تا ۲ عدد
جعفری و شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه راتا مرغ:
ابتدا مرغ را با پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه و زعفران آبپز کنید. بعد خیلی ریز ریش ریش یا ساتوری کنید. سیب زمینی‌های آبپز شده را خیلی ریز خرد کنید.
سیب زمینی‌های آبپز شده را خیلی ریز خرد کنید. همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید و یکی دو ساعتی داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید تا مواد به خورد هم بروند.
بعد از استراحت نان‌های تست را با هر کاتری دوست دارید برش بزنید و از مواد روی نان تست‌ها بریزید و با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید و آرام قالب را جدا کنید تا صاف و یکدست شوند به همین راحتی و به همین خوشمزگی.
با همین روش و جایگزین انواع مواد میتوانید راتا‌های خوشمزه آماده کنید و برای مهمانی‌ها و جشن هایتان استفاده کنید.
نکاتی برای تهیه راتای مرغ:
پودر پسته یا گردوی خرد شده اگر داشتید بریزید. مثلا اگر پودر پسته بریزید می‌شود راتای مرغ و پسته یا اگر دوست داشتید گردو بریزید که می‌شود راتای مرغ و گردو اگر خواستید گردو یا پسته بریزید خیارشور را حذف کنید و به جای شوید و جعفری پیازچه بزنید ترکیب خوشمزه‌ای می‌شود. نسبت پنیر به سس باید ۲ به ۱ باشد یعنی پنیر بیشتر از سس باشد.
میتوانید از ژامبون، قارچ، تن ماهی و سبزیجاتی که مورد پسندتان هست استفاده کنید پیازچه به این مدل فینگرفود‌ها طعم خیلی خوبی می‌دهد.
خلاصه با هر سلیقه و ذائقه‌ای میتوانید آن را درست کنید و از خودن آن لذت ببرید.
منبع:بیتوته
انتهای پیام/