به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی از جمله خوراکی‌های خوشمزه و پرفایده ای محسوب می شود که محققان توانسته اند، خواص فراوان و شگفت انگیزی را برای آن کشف کنند و امروز نیز باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا به تشریح آن ها بپردازد.
تحقیقات انجام شده توسط متخصصان تغذیه نکته جالبی درباره مصرف گوجه فرنگی و آب آن را نشان داد؛ آب گوجه فرنگی برای حفظ تراکم و سلامت بافت استخوان فواید قابل ملاحظه‌ای دارد از این رو محققان معتقدند نوشیدن ۲ لیوان آب گوجه فرنگی در طول روز، استخوان‌ها را تقویت کرده و از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.
و از طرفی باید بدانید که حذف گوجه فرنگی از رژیم غذایی سبب افزایش ماده‌ای به نام n- تلوپپتید در خون می‌شود. اما چرا و چطور؟! اصلا گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی چه خواصی دارد؟
این مطلب را از دست ندهید: 10 خاصيت شگفت انگيز "گوجه فرنگی" كه شايد ندانيد!
آب گوجه فرنگی یک آبمیوه لاغر کننده و یک ماده غذایی چربی سوز به حساب می‌آید، طبق نتایج مطالعات دانشگاه بوستون مصرف گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی تا ۳۰ درصد احتمال بروز بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد؛ سوخت چربی‌ها را در بدن سرعت می‌بخشد.
آب گوجه فرنگی یکی از گزینه‌های مناسب تغذیه‌ای برای تناسب اندام و از بین بردن چربی‌های اضافی است.
ویتامین A موجود در آب گوجه فرنگی قدرت بینایی را تقویت می‌کند و مانع شب کوری می‌شود، ویتامین B و پتاسیم موجود در گوجه فرنگی کاهش دهنده فشار خون و کلسترول است و در نتیجه مانع حمله‌ی قلبی، گرمازدگی و دیگر ناراحتی‌های خطرناک قلبی، عروقی می‌شود.
این مطلب را از دست ندهید: جوانسازی پوست با گوجه فرنگی/ این ژل طبیعی پوست شما را جوان می کند
آب گوجه فرنگی علاوه بر تقویت و درخشندگی مو برای استخوان، پوست و دندان نیز مفید است.
این مطلب را از دست ندهید: گوجه فرنگی؛ بمب ویتامین و مواد معدنی
اگر دوست دارید نشاط و طراوت پوستتان را دوباره بازگردانید، گوجه فرنگی له شده را به مدت ۱۰ دقیقه روی آن قرار دهید، بسیاری در دنیا پوست صورت خود را روزی دو مرتبه و هر بار به مدت ۱۵ دقیقه با آب و گوشتابه گوجه فرنگی می‌پوشانند و این کار کمک می‌کند تا چربی سطح پوست کاهش یابد.
اگر دارای پوست حساسی هستید که مرتب جوش می‌زند سعی کنید تا بدن خود را با آب گوجه فرنگی شستشو دهید. این عمل شادابی پوست شما را تضمین می‌کند، آب گوجه فرنگی از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می‌کند.
برای انجام این پژوهش که در دانشگاه تورنتو، کانادا انجام شد، ۶۰ زن یائسه ۵۰ تا ۶۰ ساله انتخاب شدند و از آن‌ها خواسته شد که گوجه فرنگی و فرآورده‌های آن را به مدت یک ماه به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند.
پس از طی این دوره، آزمایشات بیوشیمیایی نشان دادند که حذف گوجه فرنگی از رژیم غذایی موجب افزایش ماده‌ای به نام n- تلوپپتید در خون می‌شود.
این ترکیب، شاخص سلامت استخوان است و زمانی سطح آن در خون یا ادرار بالا می‌رود که تحلیل بافت استخوانی وجود داشته باشد.
در بخش دیگر مطالعات مشخص شد که مصرف مداوم گوجه فرنگی موجب کاهش n- تلوپپتید در خون و در حقیقت کاهش خطر تحلیل استخوانی و پیشگیری از پوکی استخوان می‌شود.
محققان اثر گوجه فرنگی بر بافت استخوانی را به رنگدانه قرمز رنگ آن یعنی لیکوپن نسبت می‌دهند، بطوری که از مدت‌ها پیش نقش لیکوپن به عنوان یک آنتی اکسیدان در پیشگیری از سرطان پروستات و همچنین حفظ سلامت قلب به اثبات رسیده بود.
اگر بدن شما بوی بدی دارد و نمی‌توانید آن را از بین ببرید سعی کنید تا با شستشوی بدن خود با آب گوجه فرنگی این بوی بد را از بین ببرید.
در عین حال در کشور‌های خارجی که داشتن سگ خانگی مرسوم است از آب گوجه فرنگی برای از بین بردن بوی بدن هم انسان و هم سگ نیز استفاده می‌شود. مواد تشکیل دهنده گوجه فرنگی در از بین بردن بوی بد تاثیر مثبتی دارد.
این مطلب را از دست ندهید: تاثیر شگفت انگیز گوجه فرنگی در مقابله با سرطان!
مقاله منتشر شده در مجله مرکز مبارزه با سرطان گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی را به دلیل داشتن ماده‌ای به نام کاروتنویدز زنان را از ابتلا به سرطان سینه محافظت می‌کند.
گوجه فرنگی منبع غنی فیبر و مواد مفیدی است که خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.
انتهای پیام/