حسینی، معاون مدیر زراعت جهاد کشاورزی خراسان جنوبیدر گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، با بیان اینکه پیش بینی می‌شود امسال هزار و ۲۰۰ تن سیر از باغات استان برداشت شود، گفت: سال گذشته از ۱۱۱ هکتار سطح زیر کشت هزار و ۱۱۰ تن سیر خشک تولید شده است.
وی افزود:شهرستان طبس با دارا بودن ۹۰ درصد سطح زیرکشت بیش‌ترین سطح زیر کشت را به خود اختصاص داده است.
حسینی گفت:کاشت سیر در استان از اواسط مهر ماه تا اواسط آبان ماه و برداشت از اردیبهشت ماه شروع و تا نیمه خرداد ماه ادامه دارد.
سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و پتانسیل بالایی در نابودی تومور‌های سرطانی دارد.
خوردن سیر مجاری تنفس و خون را پاک می‌کند و با این کار از شدت و زحمت تنگ نفس کاسته و گاهی موجب درمان آن می‌شود.
انتهای پیام/ب