این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در باره رژیم‌های غلط لاغری گفت: با وجود اینکه در این رژیم‌ها فرد وزن کم می‌کند اما عمدتاً میزان چربی کاهشی ناچیز یافته و بیشتر آب و عضلات بدن از بین می رود، از این رو استخوان‌ها به مرور پوک شده و گاهی عواقب جبران ناپذیری برای فرد به بار می آید.
فرحبخش در مورد الگوی صحیح رژیم درمانی، گفت: الگوی بشقاب من می‌تواند الگوی مناسبی برای کاهش وزن باشد، الگویی که شامل تمام پنج گروه اصلی؛ نان و غلات، گوشت و پروتئین، سبزیجات، لبنیات و میوه ها اما در سایزهای کوچک است.
وی در ادامه گفت: حذف هر جز از این الگو می تواند آسیبی به بدن وارد کند، برای مثال حذف برنج به مرور موجب از بین رفتن کلاژن، افتادگی پوست و ریزش مو شده و کبدچرب و آسیب های کلیوی از دیگر عوارض حذف هریک از پنج گروه مواد غذایی است.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف مکمل‌های غذایی به جای حذف یک وعده، نمی‌تواند جایگزین مناسب و کاملی باشد، تنها املاحی چون زینک، آهن و روی را می‌توان از طریق مکمل ها دریافت کرد و منبع پروتئین فقط از طریق گوشت و برخی پروتئین های گیاهی دریافت می‌شود.
فرحبخش در ادامه بیان کرد: افرادی که قادر به مصرف گوشت قرمز نیستند، می توانند از گوشت های سفید مانند مرغ، ماهی و بوقلمون که از لحاظ میزان پروتئین نزدیک به هم هستند، استفاده کنند.
وی در مورد حذف وعده شام به بهانه لاغری، گفت: وعده شام همچون صبحانه و ناهار یک وعده اصلی به حساب می‌آید و نمی‌توان آنها را حذف کرد ، باید در وعده‌های اصلی 2 تا 3 جزء الگوی بشقاب من مصرف شود و بعد از مصرف شام 7 تا 10 ساعت ناشتایی را پیش روی داریم و اگر چیزی خورده نشود، می‌تواند برای بدن آسیب‌زا باشد.
این متخصص تغذیه در مورد مصرف میان وعده ها در طول روز گفت: این وعده‌ها بر اساس سن، جنس، جثه، بیماری‌های فرد تعریف می‌شود و می‌تواند شامل یک استکان شیر، بیسکویت، چای و خرما ،کشمش و توت خشک و میوه به اندازه مشت دست هرفرد باشد.
انتهای پیام/