به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان، مجید اسدی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان شهربابک ضمن هشدار نسبت به کشتار دام در معابر گفت :احتمال آلودگی به بیماری‌های خطرناکی مانند تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، هاری و تب مالت از عوارض کشتار غیر مجاز است.
وی خطر بازگشت اجزای غیر خوراکی به چرخه مصرف انسانی، احتمال آلوده شدن لاشه به دلیل محیط آلوده و آب غیر بهداشتی و همچنین کاهش کیفیت و مدت ماندگاری گوشت و افزایش درصد فساد پذیری به علت خونگیری ناقص حیوان را از دیگر مخاطرات بهداشتی کشتار غیر مجاز عنوان کرد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهربابک تاکید کرد: در کشتارگاه دام اقدامات بهداشتی مانند: معاینه دام قبل و بعد از کشتار، نگهداری گوشت به مدت ۲۴ ساعت در پیش سردکن، لیبل گذاری، عدم اجازه کشتار دام‌های بیمار و حذف ضایعات و اجزاء غیر خوراکی دام‌های کشتاری به صورت بهداشتی انجام می‌گیرد.
وی از شهروندان درخواست کرد از کشتار غیر مجاز خودداری کرده و فراورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را صرفا از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی تهیه نمایند و تخلفات احتمالی را به شبکه دامپزشکی گزارش دهند تا در اسرع وقت رسیدگی و با متخلفان برخورد قانونی شود.
انتهای پیام/ی