صادق صالحی، مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، از کشف و ضبط بیش از 10 تن فرآورده های خام دامی آلوده، غیربهداشتی و تاریخ منقضی و معرفی 16 متخلف حوزه سلامت و امنیت غذایی به مراجع قضایی اعم از دادگاه مواد غذایی و تعزیرات حکومتی استان در اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی در ایام نوروز خبر داد.
وی گفت: طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی در قالب طرح کشوری و برنامه سراسری سازمان دامپزشکی کشور با ساماندهی 12 اکیپ ثابت و سیار در قالب 25 پرسنل فنی و متخصص در امر فرآورده های خام دامی از یک هفته قبل از عید شروع و به مدت 20 روز انجام شد.
مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل با اشاره به اینکه نظارت بهداشتی دامپزشکی بر مراکز تولید، توزیع و استحصال فرآورده های خام دامی در طول سال بطور مستمر انجام می شود و تلاش ما تأمین امنیت غذایی و سلامت عمومی جامعه است، تصریح کرد: در مناسبت های خاص نظیر عید سعید نوروز، ماه مبارک رمضان، ماه محرم و عید سعید قربان با افزایش تقاضا برای تأمین فرآورده های خام دامی این طرح های نظارتی تشدید می شود.
صالحی افزود: در این ایام 4 هزار و 499 مورد بازدید از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی از قبیل فروشگاه های عرضه، قصابی ها، مرغ فروشی ها، ماهی فروشی ها، رستوران ها و سالن های غذاخوری، کترینگ ها، سردخانه های نگهداری و کارگاههای فرآوری، بسته بندی و کشتارگاههای دام و طیور و ... انجام شده است.
وی در عین حال از برخورد با 31 متخلف که با خودروهای غیرمجاز اقدام به حمل و توزیع فرآورده های خام دامی بصورت غیرمجاز و غیربهداشتی می نمودند، خبر داد و خاطر نشان کرد: بر اساس قانون حمل و نقل کلیه فرآورده های خام دامی بایستی با مجوز و گواهی حمل بهداشتی دامپزشکی انجام شود .
مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل بر رسیدگی سریع به گزارشهای مردمی واصله در خصوص موارد مشکوک تأکید کرد و افزود: تک تک شهروندان به عنوان ناظرین بهداشتی می توانند گزارشهای خود را به ادارات دامپزشکی شهرستان ها اعلام نمایند.
صالحی بار دیگر از عموم مصرف کنندگان خواست فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود را ترجیحاً به صورت بسته بندی و از مراکز معتبر مورد تایید دامپزشکی تهیه نموده و به هنگام خرید به تاریخ تولید، تاریخ انقضاء و مهر بهداشتی دامپزشکی بر روی لاشه ها دقت کافی داشته باشند.
انتهای پیام/ح