افزایش درجه حرارت و سریع کباب کردن به سوختن روی کباب و ایجاد ترکیبات سرطان زا در گوشت منجر می‌شود.
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ حوزه کلینیک در نظر دارد تازه‌ترین دانستنی‌های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد.
یکی از فعالیت‌های جذاب برای روز سیزده بدر آتش روشن کردن و تهیه کباب است؛ همچنین غذای محبوب بسیاری از خانواده‌های ایرانی هم برای این روز کباب می‌باشد.
باید بدانید که گوشت کباب باید به خوبی پخته شود؛ افزایش درجه حرارت و سریع کباب کردن به سوختن روی کباب و ایجاد ترکیبات سرطان زا در گوشت منجر می‌شود، بنابر این نباید گوشت در فاصله نزدیک به شعله آتش کباب شود.
پیش از تهیه کباب از قرار دادن گوشت و چاشنی کباب در برابر آفتاب خودداری کنید و حتی الامکان آن‌ها را در جای خنک قرار دهید؛ بهترین چاشنی‌ها هم برای کباب سرکه و عصاره مرکبات هستند.
مصرف سبزیجات را به همراه کباب فراموش نکنید؛ استفاده از سبزیجات، پیاز و آبلیمو موجب افزایش جذب ویتامین C می‌شود.
محققان ژاپنی دریافته‌اند که استعمال دخانیات خطر کاهش شنوایی را تا ۶۰ درصد افزایش می‌دهد.
این تحقیقات که بر روی ۵۰ هزار نفر انجام شده نشان داد در میان افرادی که سیگارمی‌کشند از هر ده نفر یک نفر با کاهش شنوایی مواجه می‌شود؛ همچنین تحقیقات نشان داد افزایش مصرف سیگار خطر کاهش شنوایی را هم بیشتر می‌کند.
جوش شیرین یک پودر فوق العاده برای سفید کردن دندان‌ها است. پاشیدن اندکی جوش شیرین روی مسواک به مدت یک ماه می‌تواند زردی دندان‌ها را به میزان زیادی کاهش دهد؛ اگرچه جوش شیرین به سرعت بلیچینگ در سفید کردن دندان‌ها موثرنیست اما می‌توانید برای از بین بردن زردی دندان‌ها روی جوش شیرین حساب کنید؛ افزودن نمک به جوش شیرین (سه واحد جوش شیرین همراه با یک واحد نمک) اثربخشی جوش شیرین را افزایش می‌دهد.
افرادی که با فشار خون بالا مواجه‌اند نباید هیچ‌گاه ورزش را فراموش کنند؛ تحقیقات نشان داده است که انجام فعالیت‌های ورزشی به صورت مداوم خطر بیماری‌های قلبی را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد.
فعالیت‌های ورزشی نه تنها خود عاملی برای کاهش فشار خون هستند، در افزایش تاثیر دارو‌های کاهنده فشار خون نیز تاثیر زیادی دارند.
منظور از فعالیت‌های ورزشی، انجام فعالیت‌های سبک و ورزش‌های همگانی است؛ دویدن و نرمش‌های صبحگاهی یکی از بهترین ورزش‌هایی است که می‌توانید با آن‌ها فشار خون خود را کنترل کنید.
وظیفه روده موجب می‌شود که در این عضو حیاتی از بدن انسان همواره میکروب‌ها و باکتری‌های مختلفی وجود داشته باشد، بنابراین روده یکی از اندام‌هایی است که بیشتر با آلودگی و میکروب مواجه است.
برای داشتن روده‌ای سالم به شکل مداوم فیبر و غذای‌هایی که غنی از این ماده غذایی را مصرف کنید، این مواد در تقویت روده فوق العاده موثر است به عنوان مثال آرد سبوس‌دار به طور چشمگیری از رشد میکروب‌های مضر در بدن انسان جلوگیری می‌کند؛ علاوه بر این تحقیقات بسیاری نشان داده است که مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک‌ها طی ۵۰ سال گذشته این عضو حیاتی از بدن انسان را در برابر بسیاری از بیماری‌ها ضعیف کرده است.
انتهای پیام/