خلیلی معاون جهاد کشاورزی ساوه در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اراک؛گفت: به دلیل سرما زدگی سال گذشته، باغداران ساوجی امسال انار قابل برداشت و عرضه به بازار ندارند.
خلیلی افزود: پیش بینی میشود حدود هزار تن انار درجه سه و چهار برداشت شود که برای مصارف صنعتی و آبگیری به شرکت‌ها فروخته می‌شوند.
وی اضافه کرد: سرمای زودهنگام پارسال، درختان انار ساوه را از بین برد و تا چهار سال در این شهر انار با کیفیت برداشت نمی‌شود.
معاون جهاد کشاورزی ساوه تفاوت انار ساوه با دیگر شهر‌ها و علت شهرت جهانی آن را نازک بودن پوست آن، کوچک‌تر بودن هسته‌ی انار، بالا بودن کیفیت نسبت اسید به قند و ماندگاری طولانی عنوان کرد.
با وجود اینکه به دلیل سرمازدگی تا چهار سال ساوه انار با کیفیت ندارد، اما عده‌ای با خرید انار از شهرهایی، چون شیراز، اصفهان و یزد، آن‌ها را با نام انار ساوه به فروش می‌رسانند.
انتهای پیام/ج