به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ بیماری کولیت روده از جمله بیماری های شایع در افراد است که برخی مواد غذایی علائم این بیماری را تشدید می کنند، اما در زیر اسنک های مقوی دستگاه گوارش که علائم بیماری کولیت شامل دل درد، نفخ معده، ورم روده، سوزش سردل، اسهال و احساس تهوع را ایجاد نمی کنند، می توان موارد زیر را نام برد.
این اسنک ها را می توانید در خارج از خانه، در محل کار، تحصیل یا حتی در حین خرید و مسافرت مصرف کنید و نگران مشکلات گوارشی نباشید.
کره بادام زمینی را در چوب‌شورهای خشک فرو کرده و به عنوان یک اسنک مصرف کنید، فیبر موجود در کره بادام زمینی به همراه نمک موجود در چوب شور مانع از بروز مشکلات گوارشی می شود.
در عین حال به دلیل مقادیر بالای نمک در این خوراکی مصرف بیش از حد آن به ویژه برای سالمندان توصیه نمی شود.
ساندویچ کره بادام درختی شیرین با موز و نان، مقوی و خوشمزه است که از ترکیب نان بدون جوش شیرین، کره بادام درختی و حلقه های موز تشکیل می شود.
برای تهیه آن مقداری موز را حلقه کرده یا به صورت خمیر درآورید، سپس کره بادام درختی را به آن اضافه کرده و لای نان بگذارید.
موز منبع طبیعی حاوی پتاسیم و منیزیم است و سطح الکترولیت بدن را تنظیم می کند و مانع از بروز اسهال ناشی از مشکلات گوارشی مانند کولیت روده و معده می شود.
در برخی موارد کولیت روده منجر به خونریزی و زخم در روده می شود که در این زمان بیماران باید رژیم غذایی بسیار منظمی را رعایت کنند.
در صورتی که دچار کولیت معده و روده هستید، برای تهیه اسموتی شیر و پوره هلو می توانید از شیر بدون لاکتوز استفاده کنید.
شیر را به همراه پوره هلو، مقداری یخ، کرم بادام زمینی در دستگاه مخلوط کن ریخته به هم بزنید تا یک‌دست شود.
در این زمان نوشیدنی مقوی شما آماده است ومی توانید با تزئین مقداری برش هلو در کنار لیوان از آن استفاده کنید.
فیبر موجود دراین خوراکی به آسانی قابل هضم است و می تواند یک منبع تامین کننده پروتئین و سرشار از انرژی برای بدن باشد.
میوه های مورد علاقه خود از جمله توت فرنگی را انتخاب کنید و آنها را در ماست خامه ای پرچرب قراردهید تا کاملاً به ماست آغشته شود، سپس میوه ها را در سطح توری داخل فریزر قراردهید تا یخ بزنند.
در این زمان شما یک میان وعده بسیار مغذی حاوی انواع ویتامین ها، املاح معدنی و نیز کلسیم دارید که می تواند انرژی موردنیاز بدن را برای ساعت ها تامین کند.
برای تهیه خوراکی مقوی مناسب مبتلایان به کولیت معده و روده به قالب کیک مافین نیاز دارید، کف آن را چرب کنید، مقداری سبزیجات پخته که سبب دل درد و رانش مزاج در شما نمی شود را در کف قالب قرارداده و روی آن یک تخم مرغ کامل را شکسته به هم بزنید تا مخلوط شود.
سپس قالب های کیک را در فر در دمای 360 درجه سانتیگراد تا زمانی که روی آن کاملاً طلایی شده و بپزد، قرار دهید.
این خوراکی لذیذ را می توانید حتی در یخچال نیز نگهداری کنید و به عنوان یک میان وعده و اسنک سالم همراه خود به محل کار یا گردش و خرید ببرید.
اغلب افراد مبتلا به مشکلات گوارشی از جمله کولیت معده و روده با رعایت رژیم غذایی می توانند از شدت یافتن علائم بیماری در خود بکاهند.
منبع: everydayhealth
انتهای پیام/