به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان،حمیدرضا ترکزاده گفت: با رسیدگی به شکایات مردمی از وجود بوی نامطبوع و صدای ناهنجار هواکش یک زیر زمین، کارشناس بهداشت محیط با بررسی محل موفق به شناسایی کارگاه غیرمجاز تولید خلال بادام و پسته در شرایط کاملاً غیر بهداشتی شد.
وی تاکید کرد: در این کارگاه زیرزمینی حدود ۹ هزار کیلو انواع مواد خام اولیه شامل پسته، بادام هندی و نمک کشف شد.
مدیر مرکز بهداشت شماره یک اصفهان عنوان کرد: حدود سه هزار و ۹۰ کیلو خلال بادام تولید و بسته‌بندی شده مشاهده شد که کل این اقلام که بیش از ۱۲ تن است با تنظیم صورتجلسه مربوطه توقیف شد.
ترکزاده ادامه داد: از آنجایی که محصول خروجی این کارگاه برای مصارف شیرینی‌پزی و قنادی ها و آش و حلیم پزی ها است نمونه‌برداری‌های لازم میکروبی و شیمیایی انجام شد.
وی تاکید کرد: در این بازدید علاوه بر ارائه آموزش‌های لازم در
خصوص رعایت اصول و موازین بهداشتی به متصدیان، نمونه‌برداری از روغن مصرفی، خمیر
زولبیا و بامیه انجام شد که ضمن تاکید بر استفاده از ظروف یکبار مصرف مناسب، اقدام
به جمع آوری و معدوم سازی مواد غذایی مشکوک و فاسد کردند و با متخلفان برخورد
قانونی شد.
انتهای پیام/م