وی با اشاره به کشف 47 فقره تخلفات نانوایی‌های استان توسط گشت‌های مشترک افزود: بازرسان این اداره کل از 16 کارخانه آرد فعال به صورت مستمر بازرسی، نمونه‌برداری و آزمون به عمل می‌آورند.
نیازی نتایج آزمون 10 نمونه آرد در فاکتورهای فیزیکی و شیمیایی، شامل رطوبت و خاکستر بر مبنای ماده خشک با استانداردهای مربوطه مغایرت داشتند که منجر به 4 فقره تذکر و اخطار به کارخانجات آرد جهت رفع نقص و رعایت الزامات استاندارد شد.
وی گفت: تعداد 33 فقره آزمون بلانکیت از نمونه‌های آرد تولیدی در کارخانجات و نانوایی‌های استان توسط کارشناسان اداره کل انجام شده است.
انتهای پیام/پ