رضا ترکاشوند مدیر عامل اتحادیه مرغداران تخم‌گذار در گفتگو با خبرنگار حوزه کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، در خصوص تولید تخم‌مرغ گفت: تهیه و تولید تخم‌مرغ به دو صورت صنعتی و سنتی است.
وی ادامه داد: منظور از تخم‌مرغ سنتی همان تخم‌مرغ بومی است و تنها 10 درصد از کل تخم‌مرغ کشور را در بر می‌گیرد.
ترکاشوند تصریح کرد: 90 درصد تولید تخم‌مرغ که به صورت صنعتی است به روش‌های مکانیزه بسته‌بندی و به کشورهای همسایه صادر می‌شود.
وی در خصوص نحوه بسته‌بندی تخم‌مرغ‌های صادراتی نیز بیان داشت: این بسته‌بندی، بستگی به تقاضای مشتری دارد و عمدتا تخم‌مرغ‌ها در کارتن‌های دوقلو با وزن 24 کیلوگرم قرار می‌گیرد.
انتهای پیام/