گفتنی است، آلرژی و حساسیت‌های فصلی معمولا بین 10 الی 30 درصد جمعیت عمومی در کشورهای مختلف را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
کارشناسان براساس تحقیقات دریافته‌اند، مصرف ماست پروبیوتیک به عنوان یک روش درمانی می‌تواند سبب کاهش علائم آلرژی شود، هرچند که این شیوه درمانی به تحقیقات بیشتری نیاز دارد.
کارشناسان دانشگاه ییل عنوان کرده اند که پدیده گرم شدن کره زمین و افزایش دمای هوا در حدود 0.7 سانتی‌گراد در طول 100 سال اخیر سبب افزایش گرده پراکنی گیاهان و به تبع آن افزایش حساسیت و بیماری‌های آلرژیکی شده است.
اما از طرف دیگر مواد غذایی پروبیوتیکی دارای میکرو ارگانیسم‌های خاصی هستند که به دستگاه گوارش برای هضم بهتر و تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن کمک می‌کند.
نتایج این تحقیق در ماه آوریل سال جاری میلادی در نسخه آنلاین مجله انجمن بین‌المللی آلرژی و راینولوژی منتشر شده است.
انتهای پیام/